Dieta pro zácpu

Jedním z účinných způsobů léčby zácpy je speciální terapeutická strava...

Hlavní příčinou zácpy je zhoršená pohyblivost střeva. Tento stav se vyskytuje s podvýživou, stresem a různými chorobami gastrointestinálního traktu. Podle statistik je příčinou zácpy pouze u 10% lidí patologie trávicího systému. Zbývajících 90% je sedavých, nedodržování pitného režimu a nevyvážené stravy.

"Zácpou" se rozumí absence střevního pohybu po dobu 2 nebo více dnů. Výkaly přicházejí s obtížemi, v malém objemu a způsobují nepohodlí v břiše. Při dlouhodobé zácpě jsou pozorovány závažné komplikace:

  • hemoroidy;
  • anální trhliny;
  • intoxikace těla v důsledku hniloby stolice ve střevě;
  • syndrom dráždivého tračníku.

Jedním z účinných způsobů léčby zácpy je speciální terapeutická strava. Doporučuje se to pozorovat, dokud se stolice normalizuje a poté do 2 týdnů.

Hlavní pravidla

Hlavním pravidlem terapeutické stravy pro zácpu je frakční výživa. Objem jedné porce by měl zapadat na vaše dvě dlaně - toto množství jídla se vejde do žaludku, aniž by se protáhly jeho stěny. Při frakční výživě se uvařená strava hromadí ve střevech, ale vstoupí v malém množství a podaří se „prorazit“ k východu.

Druhým pravidlem je jíst pouze ty potraviny, které je třeba žvýkat. Nevařte se příliš - z nich střeva stagnují. Saláty nakrájejte na velké kousky, ale nezapomeňte je dobře žvýkat.

Jiné principy pro léčbu zácpy zahrnují:

  1. Ráno na lačný žaludek vždy vypijte 2 šálky teplé vody. Poté můžete jíst jen 30 minut.
  2. Dodržujte pitný režim - nejméně 1,5 litru čisté vody denně.
  3. Jezte různé polévky.
  4. Stimulujte práci střev pomocí fyzické aktivity. Ideální pro běh, plavání a aerobik.
  5. Odstraňte hrubá jídla a koření ze své stravy..
  6. Jídlo by mělo být teplé. Vyhněte se konzumaci studených a teplých potravin..

Pokud trpíte chronickou zácpou, vytvořte novou stravu s ohledem na tato pravidla. To pomůže normalizovat funkci střev a zajistí pravidelnost stolice..

Zápachová jídla

Připravte menu podle seznamu produktů povolených pro zácpu:

  1. Pekařské produkty. Musíte jíst včera chléb, ne čerstvý. Takový produkt je tráven lépe a rychleji..
  2. Masné výrobky. Při výběru masa volte pouze nízkotučné odrůdy: telecí maso, kuře, krůta, ryby. Maso je třeba vařit nebo dusit, ale pro vaření parních řízků je nejlepší použít mleté ​​maso.
  3. Vejce, čerstvé mléko a mléčné výrobky. Druhé jsou zvláště užitečné (kefír, fermentované pečené mléko, přírodní jogurt, tvaroh). Nasytí střeva prospěšnými bakteriemi, které pomáhají normalizovat trávicí proces..
  4. Obiloviny a těstoviny. Pokud je to možné, je lepší je vyloučit z vaší stravy. Pravidelným používáním však nedojde k žádné újmě.
  5. Tekuté nádobí. Nezapomeňte jíst polévky každý den. Pro jejich přípravu se doporučuje používat zeleninu a libové maso.
  6. Čerstvá zelenina a ovoce. Bohatá na vlákninu, která je nezbytná pro normální pohyblivost střeva.
  7. Kompoty. Místo čaje pijte sušené ovocné kompoty nebo šípkový vývar. Z těchto nápojů budou střeva fungovat normálně a včas odstranit nahromaděné výkaly..

Zakázané produkty

Správná výživa pro zácpu znamená úplné odmítnutí celého seznamu produktů:

  • mléko s vysokým obsahem tuku;
  • čerstvý chléb;
  • kořeněné koření;
  • uzené maso;
  • konzervy;
  • káva, silný čaj;
  • alkohol;
  • houby;
  • smažené vajíčka;
  • cukroví;
  • bohaté polévky a vývary;
  • trochu zeleniny: ředkvičky, tuřín, ředkvičky, česnek;
  • majonéza, kečup.

Uvedené produkty inhibují střevní motilitu a vedou k fermentaci, což negativně ovlivňuje pohodu. Při léčbě zácpy proto buďte selektivní při výběru potravin..

Ukázkové menu týdne

Na základě doporučení pro výběr produktů můžete vytvořit nabídku. Vypadá to takto:

DenSnídaněVečeřeVečeře
1Tvaroh s rozinkamiStudená řepa s masemDýně a bramborový kastrol
2Ovesné vločky na voděRybí polévkaPečené cukety s plátkem kuřecích prsou
3Honey ToastBotvignaČerstvý zeleninový salát, vařené kuřecí prsa
4Parní omeletaKefirová okurková polévkaKuřecí sufle
5Zeleninový kastrolPolévka s brokolicí na masovém vývaruZeleninový guláš
6Pohanková kaše, zelný salátMasová a cereální polévkaPohankové krupice
7Proteinová omeleta, rajčatový salátZelňačkaZeleninové závitky, kuřecí řízek

Jako svačinu jezte syrovou zeleninu a ovoce i sušené ovoce. Nepři přejídejte se, sledujte velikost porce.

Doporučení lékařů

Je snadné léčit zácpu, pokud nezačnete nemoc a nezačnete léčbu včas. Při kontaktu s nemocnicí lékaři dávají doporučení ohledně diety:

  1. Musíte dodržovat dietní tabulku číslo 3.
  2. Omyjte zeleninu a ovoce dobře. Pokud produkt není sezónní, odstraňte kůru..
  3. Ráno vypijte sklenici vody a poté cvičení.
  4. Nikdy nechodím spát na lačný žaludek.
  5. Konzumujte sušené švestky denně.
  6. Používejte projímadla v případech, kdy stolice chybí po dobu 3 dnů nebo déle, a také nadýmání, bolest břicha, plynatost.

Tato dieta může být dodržována po celý život, takže nikdy nevíte problémy s trávením.

Klinická výživa pro zácpu (rada mého lékaře)

Seznam doporučených jídel:

Chléb a pekárenské výrobky: pšeničný chléb z celozrnné mouky nebo s přídavkem pšeničných otrub, včera, bez kontraindikací a dobré tolerance, je vhodnější hnědý chléb; suché, nepoživatelné sušenky, nejlépe s přidáním otrub; sušenky (lepší žito).

Polévky: na maso bez tuku, rybí vývar, zeleninový vývar; boršč, červená řepa z prefabrikované zeleniny, s ječmenem, pohanka, květák.

Masová jídla: libové maso (hovězí maso, telecí maso, kuře, králík, krůta), vařené, pečené, hlavně kus.

Pokrmy z ryb: ryby s nízkým obsahem tuku (okoun, treska, treska, kapr, štika, štikozubec) ve vařené, aspické; s dobrou tolerancí - trochu promočené sledě.

Jídla a přílohy ze zeleniny: různé druhy zeleniny v syrové a vařené formě jako přílohy, saláty. Řepa, mrkev, rajčata, listový salát, cuketa, dýně a květák jsou zvláště doporučovány. Bílé zelí a zelený hrášek jsou povoleny ve vařené formě s dobrou tolerancí. Vodnice, ředkvičky, cibule, česnek, ředkvičky, houby jsou vyloučeny.

Jídla a přílohy z obilovin, těstoviny jsou povoleny v omezeném množství, používají se drobivé obiloviny z pohanky, ječmene, jáhly.

Jídla z vajec: 1 - 2 vejce denně (nealkoholická, ve formě omelety nebo v miskách podle kulinářských indikací). Tvrdá vařená vejce přispívají k zácpě.

Sladká jídla, ovoce, bobule: čerstvé, zralé, sladké ovoce a bobule v surové formě a v pokrmech ve velkém množství, jakož i ve formě šťáv. Sušené ovoce a bobule namočené v různých pokrmech. Švestky, sušené meruňky, meruňky, fíky jsou zvláště doporučovány. Marmeláda, marshmallow, marshmallow, iris, mléčné a smetanové karamely, džem, džemy, džem, sladké ovoce, bobule, cukr, med jsou povoleny.

Jablečné a hroznové šťávy se nedoporučují, švestková šťáva je užitečná. Švestky obsahují omezené kyseliny, které podporují pohyb střev, a švestky všeho druhu jsou vysoce doporučeny. Doporučené denní použití infuze 24 plodů sušených švestek, 12 plodů a 1/2 šálku infuze 2krát denně.

Mléčné výrobky: doporučený jednodenní kefír, acidofilus, jogurt, kysané pečené mléko, čerstvé nekyslé tvarohové sýry (naturální, ve formě pečených pudingů, tvarohových koláčů, líných knedlíků). Mléko s dobrou tolerancí v miskách a na čaj. Zakysaná smetana ve formě koření na nádobí v malém množství. Jemný sýr.

Omáčky a koření: petržel, kopr, koriandr, celer, bobkový list, skořice, hřebíček. Ovocné soui, bílá omáčka s trochou zakysané smetany.

Občerstvení: jemný sýr, černý kaviár, šunka bez sádla, telecí maso, kuřecí maso, aspic ryby, sleď, sleď, zeleninové a ovocné saláty.

Nápoje: čaj je slabý, vývar divoké růže, káva je náhradní, není silná, ovocné šťávy jsou sladké (švestka, meruňka), zelenina (rajče, mrkev atd.).

Tuky: máslo, oliva (přidejte do hotových jídel, přidejte naturálií). Slunečnice a jiné rostlinné oleje jsou povoleny s dobrou tolerancí. Žáruvzdorné tuky jsou vyloučeny: vepřové, hovězí, jehněčí, smíšený tuk.

Při sestavování denní stravy je nutné zajistit v potravě obsah nejméně 25–30 g vlákniny denně..

Dietní vláknina stimuluje střevní motilitu, podporuje její vyprazdňování. Je vhodné zahrnout otruby do stravy trpící zácpou, která podporuje vyprazdňování střeva: pšeničné otruby nalijte vroucí vodou (aby bobtnaly a staly se měkčí), poté vypusťte supernatant, přidejte oteklé otruby do kompotů, želé, polévek. V prvních 2 týdnech je předepsána 1 lžička 3x denně, pak je dávka zvýšena na 1 - 2 polévkové lžíce 3x denně; po dosažení projímavého účinku snižte dávku na 1,5 - 2 lžičky 3x denně.

Strava č. 3 (tabulka č. 3): výživa pro zácpu a střevní motilitu

Strava č. 3 (tabulka č. 3) - systém lékařské výživy, je předepisován pro porušení střevní motility a přetrvávající zácpy.

Cílem a cílem terapeutické stravy č. 3 je obnovit motorickou aktivitu gastrointestinálního traktu začleněním do stravy potravin a pokrmů, které zvyšují motorickou funkci a pohyb střev, jakož i vyloučením potravin a pokrmů, které zvyšují fermentaci a hnilobu ve střevech. Vyvážená strava této léčebné tabulky je nasycena všemi vitaminy potřebnými pro tělo, makro a mikroelementy a minerální soli.

Chemické složení stravy č. 3:

  • proteiny 100 g (55% živočišného původu, 45% zeleniny);
  • tuky 100 g (30% rostlinného původu, 70% živočišného původu);
  • uhlohydráty 350 - 400 g;
  • sůl do 15 g;
  • kapalina 1,5-2 l.

Denní hmotnost krmiva: 3 kg.
Denní norma stravy č. 3: 2500–3200 kcal.
Strava: 4-6 krát denně.

Indikace pro použití stravy č. 3:

  • hemoroidy, praskliny;
  • zažívací zácpa (při nepřítomnosti jiných onemocnění zažívacího systému);
  • chronické onemocnění střev se zácpou (s neostrou a klesající exacerbací, také bez exacerbace).

Strava číslo 3 (tabulka číslo 3) - jídlo

Co mohu jíst s dietou číslo 3:

Polévky: zelenina, na maso bez tuku nebo rybí vývar, také s přídavkem obilovin.

Obiloviny: různé obiloviny ve formě sypkých cereálií nebo kastrolů (pohanka, proso, pšenice, ječmen), vařené ve vodě, do vody můžete přidat trochu mléka.

Zelenina, zelenina: syrová, vařená a také jako housky - okurky, rajčata, řepa, mrkev, cuketa, dýně, salát, květák, kopr, petržel, bobkový list, celer. Vařené zelí a zelený hrášek ve vařené formě as tolerancí. Brambory - omezené.

Maso, ryby: nízkotučné druhy masa a ryb (vařené nebo pečené), mléčné klobásy.

Vejce: 1-2 kusy za den (nealkoholické, parní a proteinové omelety, také v miskách).

Čerstvé ovoce a bobule: ve velkém množství, zralé, čerstvé, sladké ovoce a bobule, syrové i v miskách. Sušené a namočené v miskách (fíky, sušené švestky, sušené meruňky, meruňky).

Mléčné výrobky: kysané mléčné nápoje, čerstvý a nekyselý tvaroh a jídla z něj, smetana, sýr (mírný). Mléko a zakysaná smetana - v miskách.

Sladkosti: džem, med, bonbón, marmeláda, mléčný karamel.

Moučné výrobky: pouze včerejší pečený chléb, pšenice (z mouky 2 odrůd), cereálie, doktor, žito - s tolerancí. Suchý piškotový dort.

Tuky: máslo. Rostlinné oleje - v miskách.

Nápoje: Čaj, káva (z náhrad), odvar z pšeničných otrub a šípků, čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy.

Co nemůžete jíst s dietou číslo 3:

  • silné vývary z ryb a masa;
  • luštěniny, vermicelli, ságo, rýže, krupice;
  • houby, cibule, česnek, ředkvičky, ředkvičky, tuřín;
  • mastné odrůdy masa a ryb, uzená masa, konzervované potraviny;
  • vejce vařená na tvrdo a smažená vejce;
  • kdoule, borůvky, dřín;
  • krémové cukrovinky, čokoláda;
  • silný čaj, přírodní káva, kakao, polibek;
  • kořeněné a mastné omáčky, papriky, hořčice, křen;
  • živočišné a kuchyňské tuky.

Strava číslo 3 (tabulka číslo 3): nabídka týdne

Strava číslo 3 je pestrá a zdravá. Níže je ukázka nabídky pro tento týden.

Zelenina a ovoce mohou a měly by být konzumovány syrové. Zbývající jídla jsou dušená, vařená nebo pečená. Jezte jídla, která nejsou studená ani horká (teplá).

pondělí

Snídaně: parní omeleta, zeleninový salát s rostlinným olejem, čaj.
Oběd: šípkový vývar.
Oběd: boršč, maso se zeleninou, džus.
Občerstvení: ovoce.
Večeře: Pohanka, dušená ryba, kefír.

úterý

Snídaně: líné knedlíky se zakysanou smetanou, čaj.
Oběd: ovoce.
Oběd: dušená zeleninová polévka, kuře.
Občerstvení: jogurt.
Večeře: ječmenová kaše, masové kuličky, zelenina.

středa

Snídaně: pšeničná kaše, vejce na měkko, čaj s mlékem.
Oběd: fermentované pečené mléko.
Oběd: masová polévka, vinaigrette.
Občerstvení: tvaroh se zakysanou smetanou a ovocem.
Večeře: bramborová kaše, dušené rybí koláče, zelenina.

Čtvrtek

Snídaně: proteinová omeleta, vařená řepa salát s rostlinným olejem.
Oběd: ovocný salát.
Oběd: Pohanková polévka s bramborami na nízkotučném kuřecím vývaru, zeleninový salát se sýrem.
Občerstvení: mrkvový salát s jablky.
Večeře: bramborová kaše, vařená telecí maso, zelenina.

pátek

Snídaně: ječmenová kaše s švestkami, sušené meruňky a mléko, čaj.
Oběd: Jogurt.
Oběd: nízkotučný rybí vývar s bramborami a bylinkami, dušená ryba se zeleninou.
Občerstvení: pečené jablko.
Večeře: vegetariánské zelí, zeleninový salát s rostlinným olejem.

sobota

Snídaně: parní omeleta se sýrem, čaj.
Oběd: šťouchané ovoce.
Oběd: boršč, vařený jazyk, rajčatová šťáva.
Občerstvení: vývar z šípů s medem.
Večeře: Pohanka, dušené ryby.

Neděle

Snídaně: tvarohové palačinky se zakysanou smetanou a marmeládou, čaj.
Oběd: Jogurt.
Oběd: zelná polévka, aspic maso, zeleninový salát.
Občerstvení: ovocný salát.
Večeře: zeleninový guláš, dušené masové kuličky, kefír.

Zůstaňte doma a trpíte zácpou? Dieta pro zácpu

5 důvodů zácpy u dospělých - a jak se zbavit

Natalya Zubareva praktický lékař, kardiolog, odborník na výživu, autor knih

Pracujete na dálku, vaříte doma vařené jídlo a nemusíte ignorovat přirozené touhy těla, jak tomu bývá někdy v rušných kancelářských dnech nebo na dlouhých cestách. Jaké jsou tedy příčiny zácpy a co s nimi v současné situaci dělat?

Vyprazdňování by mělo probíhat nejméně jednou denně. "Lazy střeva" je vyprázdněna ne více než jednou za tři dny a někteří lékaři se domnívají, že je to v pořádku, můžete přežít pár dní bez vyprázdnění, pokud je člověk v pohodlí.

Ale jídlo, které přetrvává ve střevech, otráví celý organismus - toxiny, které se jím vylučují, přece jen se šíří krví skrz všechny orgány a tkáně. V důsledku toho se objevují známky intoxikace - slabost, ospalost, letargia, špatné zdraví.

Pravidelné denní pohyby střev jsou důležité jak pro muže, tak pro ženy, protože v průběhu přirozeného čištění střev je z těla odstraněn nadbytek estrogenu. Každá nová „část“ estrogenu, vytvořená v těle, musí fungovat pouze jednou a poté musí být okamžitě stažena - to je pravidlo.

Zácpa je však spíše ženským problémem, protože jsme více náchylní ke stresu a neregulovaným výkyvům hladin kortizolu a navíc často vědomě omezujeme naše nutkání - kvůli fyziologickému a psychologickému nepohodlí, které je způsobeno potřebou vyprázdnit se z domu.

A ženy se s větší pravděpodobností omezí v některých produktech nezbytných pro dobrou peristaltiku (mimochodem, zcela marně), a jsou raději rychlých uhlohydrátů (také marně). Konečně, délka střeva ženy je delší, je zakřivená a klikatější - což znamená, že pro jedlí a trávené je obtížnější dosáhnout východu!

Není čas na sebe, výsledkem je štítná žláza a zácpa

Dobrá funkce střev vyžaduje rovnováhu hormonů štítné žlázy, kortizolu a estrogenu. Důležitý je také stav obecné imunity. Je všechno v pořádku s židlí? Pokud dojde k problémům, můžeme bezpečně předpokládat porušení ve výše uvedených oblastech.

Zde je příklad jednoho z mých pacientů. Mladá žena přišla na počáteční jmenování, dostala svůj léčebný plán a... zmizela. To se stává. Podruhé se ke mně vrátila až po roce a půl, se stížnostmi na bolest kloubů, slabost, podrážděnost, vypadávání vlasů a křehké nehty, suchou pokožku a zácpu. Typický endokrinní pacient, přestože hormony štítné žlázy jsou stále v normálních mezích...

Ptám se, kam jsi šel naposledy, když tam bylo výrazně méně zdravotních problémů? Pláč: dospělý bratr dostal špatnou diagnózu, rodiče, už starší, prostě vyděšení, všichni potřebují mou pomoc, není čas přemýšlet o jejich blahu a je hanebné, když v rodině je taková katastrofa.

A lidsky to chápu, ale jako doktor to vím jistě: za takových okolností, kdy se žena „zabije“ sama a její zdraví, dysfunkce štítné žlázy, orgán, který ostře reaguje na to, jaký druh života žijeme a na čem nám záleží já, se rychle rozvíjí.

Z doporučení: tuky omega-3, „život potvrzující“ ashwagandha (nebo indický ženšen) a peruánský mák (rostlina, z níž se kořenové plodiny stávají oblíbeným doplňkem stravy), probiotikum pro trávení, selen pro normální fungování hormonů štítné žlázy a ke snížení rizika gynekologických onemocnění.

U kloubů malý experiment v rámci autoimunitního protokolu: vylučujte lepek, mléčné výrobky, vejce, cukr a výrobky z cukru na několik měsíců a podívejte se, jak se cítíte.

A nejdůležitější věcí je žít ve vaší situaci se svým bratrem, přestat obviňovat sebe, že život pokračuje, a pamatovat si, že děti vyrůstají a potřebují zdravou matku.

Jak souvisí zácpa a stres?

Zácpa může být signálem zdravotních problémů nebo jednoduše důsledkem okolností, ať už se jedná o dlouhý výlet nebo stres. Naše střeva jsou obecně velmi závislá na okolnostech a na naší náladě. A nemysli si, že můžeme tyto procesy vědomě regulovat.

Vzpomínám si na malou dceru přítele: jedno a půl roku staré dítě s sebou mohlo nosit kdekoli bez plenek a být si naprosto jistý, že k „velkému problému“ nedojde. Maminka byla na tuto skutečnost hrdá dlouhou dobu, dokud nezjistila, že záležitost není ve vědomí drobků, ale v tom, že nervová soustava jejích střev se jednoduše nedokáže vyrovnat s množstvím emocí a dojmů a nedokáže se dostatečně uvolnit, aby mohla celou svou práci dělat mimo domov. Zdálo se, že střevo říká: „Situace je neobvyklá, není jasné, co se děje, musíme počkat“.

Jak se zbavit zácpy?

1. Dodržujte režim pití. Voda pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny a její nedostatek vyvolává zácpu, vede k dehydrataci, celulitidě, nadměrným vráskám, suchým vlasům a dalším „kouzlům“. Optimální množství vody za den: 30 ml vody na 1 kg ideální hmotnosti (počítáno například podle Devineho vzorce, viz níže).

2. Jíst vlákninu, která pomáhá vázat a odstraňovat toxiny, usnadňuje pohyb potravy ve střevech, chrání zažívací trakt před záněty, traumaty a nemocemi. Ženám se doporučuje konzumovat 35-50 g vlákniny denně (ideální, pokud pochází z přírodních zdrojů). Pokud jde o otruby, pak ne více než 25 g denně, které se kombinují s tekutinou (jogurt, kefír, voda). Muži se doporučují 45-60 g vlákniny denně, 25-30 g otrub.

Zavádějte do své stravy více hrubé čerstvé zeleniny: syrovou mrkev a řepu, ředkvičky, ředkvičky, zelí - dokonale „vyčistí“ střeva. Švestky (a sušené švestky), broskve a meruňky, hrušky a jablka fungují velmi dobře jako profylaktika proti zácpě.

3. Také buduji nabídku pacientů se zácpou na produktech, jako jsou divoké severní ryby, ořechy a semena, avokádo, nerafinované za studena lisované rostlinné oleje, špenát, hrášek, chřest a banální celozrnná ovesná kaše. Tyto produkty působí jako lubrikant a stimulují střevní motilitu..

4. Používejte prebiotika a probiotika. Užitečné bakterie zlepšují konzistenci stolice a urychlují její eliminaci, zvyšují frekvenci vyprazdňování a zajišťují zdravé mikrobiomy.

5. Nevšímejte si nutkání vyprázdnit! Jednoduše jsi vložil svá střeva do hlouposti, která nerozumí tomu, co se děje: konec konců, všechno bylo v pořádku, jen se každý den v osm ráno zvyklo jako bajonet, co se děje? Takové „triky“ vás mohou vést k zácpě a pak budete muset znovu dlouho hledat kontakt se střevy..

6. Trocha fyzické aktivity nebolí. Ano, pokud jste zvyklí na pracovní vytížení na olympiádě, možná tato rada není pro vás. Podle některých zpráv stimulují střevní motilitu pouze intenzivní sporty. Moje praxe však ukazuje, že mnozí mají dostatek a 15 minut energického nabíjení, aby chtěli jít na záchod.

7. Nenechte se unášet projímadly! Vyvolávají pouze dočasný účinek, a ne vždy v tom nejvhodnějším okamžiku, mají řadu nepříjemných vedlejších účinků, například mohou z těla odstranit významné množství vitamínů rozpustných v tucích: A, D, E a K. Nejbezpečnější jsou v tomto ohledu měkké glycerinové čípky. Nelze pravidelně brát žádné projímadlo, a pokud bez něj nemůžete jít na záchod, potřebujete pomoc lékaře, nikoli lékárníka.

A tady je ten okamžik: pokud jste se museli uchýlit k silnému projímadlu, nemusíte čekat, až se židle okamžitě zlepší. Taková sanitka obvykle „odstraní“ vše z čistého střeva, jako je brusný papír. Nejen od sestupu, který je ve skutečnosti konečnou autoritou, ale také od vzestupných a příčných útvarů.

Proto byste v tomto případě po „nouzovém“ vyprázdnění neměli očekávat, že v osm dopoledne následujícího dne půjdete znovu na toaletu „podle pravidel“. Někdy musíte počkat až tři dny, než se znovu naplní všechny části střeva. V žádném případě v této situaci neopakujte dávku projímadla.

Vzorec Devine se používá k výpočtu ideální tělesné hmotnosti. Navrhl Dr. Devine v roce 1974. Abychom zjistili, jaká tělesná hmotnost bude pro vás ideální:

  • vynásobte svou výšku v centimetrech 0,394;
  • odečtěte 60 od výsledku;
  • co se stane, vynásobte 2,3;
  • 50 by mělo být přidáno k výsledku, ženy - 45,5, výsledkem bude vaše ideální váha!

Nyní vynásobte výsledek 30 ml (potřebujeme tolik vody na 1 kg hmotnosti) a zjistíte, kolik vody musíte denně pít.

Například: ideální hmotnost je 60 kg, vynásobte 30 ml, získáme 1800 ml nebo devět sklenic po 200 ml.

V případě lékařských otázek se nejprve poraďte s lékařem.

Dieta pro zácpu

Lékařské odborné články

Strava pro zácpu by měla zahrnovat více syrové zeleniny, vařených nebo dušených potravin, což pomůže normálně fungovat ve střevech. Doporučuje se také jíst po částech: často, každé 2-3 hodiny, v malých porcích.

Moderní životní styl často vede k zácpě. Nesprávná výživa (občerstvení na cestách), špatná fyzická aktivita (hlavně sedavý životní styl), časté stresy - to vše může narušit střeva. Kromě toho může dojít ke zácpě v důsledku některých diet na snížení hmotnosti, když tělo začne pociťovat nedostatek vlákniny (například nízko-karbových nebo bílkovinných diet), tekutin. Prodloužená zácpa může způsobit metabolické poruchy, které povedou ke vzniku dalších liber.

Pokud jste náchylní k zácpě, musíte do své stravy zahrnout potraviny, které obsahují vlákninu, která je považována za přírodní projímadlo. Zvyšování příjmu vlákniny není tak obtížné, stačí přidat do svého denního menu ovoce, syrovou zeleninu, cereálie. Rovněž stojí za to diverzifikovat výživu otrubovým chlebem nebo celozrnným, sušeným ovocem (sušené švestky, rozinky atd.), Které obsahují vitamíny a minerály.

Chcete-li zabránit zácpě, musíte vypít asi 2 litry vody denně (pokud neexistují kontraindikace) a také jíst méně cukru obsahující potraviny.

Dieta 3 pro zácpu

Strava pro zácpu č. 3 je předepisována pro chronické zánětlivé procesy ve střevě, které se nevyskytují ve fázi exacerbace. Dietní výživa zahrnuje požadované množství bílkovin, tuků a uhlohydrátů, jakož i tekutinu a sůl. Denní kalorie - až 3500 kcal.

Strava zahrnuje potraviny, které pomáhají zlepšovat funkci střev. Je zakázáno konzumovat potraviny, které podporují kvašení a rozklad, stimulují produkci žaludeční šťávy a narušují fungování jater a žlučníku. Při vaření potravin je důležité výrobky příliš nedrtit, konzumovat hlavně páry, vařené nebo pečené pokrmy (ale aby nedocházelo k přílišné křupavé krustě, je nejlepší péct ve speciálním sáčku nebo fólii). Kdykoli je to možné, jíst zeleninu a ovoce syrové.

Následující střeva jsou prospěšná pro střeva:

  • polévky (boršč) na zeleninovém nebo slabém vývaru z ryb (masa), polévka z červené řepy;
  • libové maso (drůbež, telecí), ryby;
  • ovoce a bobule, čerstvé i sušené (sušené švestky, sušené meruňky atd.);
  • vejce (vařená nealkoholická, ve formě omelety);
  • čerstvá zelenina (řepa, rajčata, mrkev, dýně atd.). Do stravy můžete přidat zelí, luštěniny, s výhradou normální tolerance těchto produktů;
  • cereálie na vodě (pšenice, pohanka, ovesné vločky), lze zředit malým množstvím mléka;
  • acidophilus, kefir, nízkotučný tvaroh, jako doplněk k jídlům můžete použít zakysanou smetanu, sýr;
  • čerstvý celer, kopr, petržel;
  • máslo (hlavně v miskách), s normální tolerancí se přidávají rostlinné tuky.
  • hrubý chléb, výrobky z nereálného pečiva (omezené);

Uzená, pikantní jídla a omáčky, muffiny, čokoláda, silný čaj, káva, hořčice, česnek, křen, tuky (hovězí, kulinářské, vepřové atd.) Jsou ze stravy vyloučeny.

Nabídka zácpy lze sestavit podle tohoto plánu:

  • Snídaně: dušená omeleta, zelenina (může být ve formě salátu s olivovým olejem), slabý čaj.
  • Občerstvení: ovoce (jablko).
  • Oběd: zeleninová polévka, plátek vařeného masa s dušenou zeleninou, slabý čaj nebo kompot ze sušeného ovoce.
  • Večeře: Pohanková kaše, zeleninové rohlíky, čaj.

Před spaním se doporučuje vypít sklenici kefíru, acidofilus, aby se střeva normalizovala.

Dieta 4 pro zácpu

Dietní výživa č. 4 se doporučuje pro zánětlivé procesy v tenkém nebo tlustém střevě, úplavici, střevní tuberkulóze atd..

Hlavním účelem takové stravy je maximalizovat střevní sliznici, zmírnit zánět, obnovit funkci střev a snížit fermentaci a hnilobu ve střevě..

Energetická hodnota je snížena v důsledku tuků a uhlohydrátů. Potraviny, které se těžko stravují, dráždí střevní stěnu, játra, vylučují fermentaci a hnilobu ve střevech, stimulují vylučování žluči a příjem cukru, jsou vyloučeny..

Výživa při zácpě při dietě je zlomková, jídla jsou převážně v tekuté nebo strouhané formě.

  • polévky na zeleninu, občas polévka na slabém vývaru masa nebo ryb je povolena, je-li to žádoucí, můžete do ní přidat rýži nebo krupici. Můžete také přidat vařené maso, masové kuličky atd..
  • obiloviny na vodě (pohanka, ovesné vločky atd.);
  • není tukové maso ve formě dušených kotlet, soufflé, past nebo prostě vařené;
  • vejce (1 - 2 denně);
  • tvaroh;
  • želé ovoce.

Těstoviny, klobásy, mléko, sázená vejce, ovoce, sušené ovoce, med, džem, sladkosti jsou ze stravy vyloučeny.

Dieta pro zácpu u dětí

Zácpa u dítěte může nastat z různých důvodů: nevyvážená strava, chronická onemocnění, životní styl, změna klimatu atd..

Jako hlavní léčba se používá dieta na zácpu u dětí. V době ošetření jsou z nabídky pro děti vyloučeny produkty s adstringentními vlastnostmi a zpomalující střevní motilitou: silný čaj, vývar, rýže, krupice, čokoláda. Pokud má dítě zácpu, je třeba diverzifikovat jídelníček produkty, které přispívají ke střevům: ovoce, čerstvá zelenina, cereálie (ovesné vločky, pohanka), rostlinný olej, hnědý chléb.

Pomáhá normalizovat fungování střev, používání čerstvě vymačkané šťávy nalačno: řepa, švestka, jablko.

Strava pro zácpu u dětí se liší jen málo od nabídky pro dospělé, ale v tomto případě je třeba vzít v úvahu některé funkce. Nejprve musíte před léčbou zácpy zjistit důvod, proč se zácpa vyvinula, protože v některých případech může být zácpa příznakem vážného onemocnění.

V dietetice jsou potravinářské výrobky rozděleny do tří skupin:

  1. Zlepšení pohyblivosti střeva. Mezi tyto produkty patří švestky, fíky, jablka, otruby, mořské řasy atd..
  2. S obalovým účinkem na střeva, která přispívají k snadnějšímu pohybu potravy střevy (rostlinné oleje).
  3. S dráždivým účinkem na střeva (kořen rebarbory ​​atd.).

Pokud se zácpa dítěte vyvinula kvůli špatné motorické aktivitě, musí být do dětské nabídky přidány produkty z první a druhé skupiny a produkty z první a druhé skupiny se používají pro spastickou zácpu.

Poměrně často mají děti, které jsou náchylné k zácpě, dysbiózu, která se vyvíjí v důsledku zácpy, a často může být jednou z příčin poruch stolice i porušení střevní mikroflóry. V některých případech použití fermentovaných mléčných výrobků nepřináší požadovaný účinek a odborník může doporučit biologické produkty.

Strava dítěte, velikost porce závisí na věku. Po 1,5 - 2 letech, kdy dítě jíst hlavně obiloviny, se do stravy doporučuje přidat malé množství dušených švestek.

Starší děti menu sestávají z povolených produktů tak, aby se nejen kombinovaly, ale vzájemně se doplňovaly:

  • Snídaně: čerstvá zelenina (v zimě můžete vařit) ve formě salátu ochuceného rostlinným olejem, míchaná vejce, kompot se sušeným ovocem.
  • Občerstvení: pár kousků čerstvých švestek nebo švestek, meruňka, jablko. Sušené ovoce musí být před použitím napařeno.
  • Oběd: zeleninová polévka, dušená zelenina a dušená kotleta nebo vařené maso, kompot ze sušeného ovoce nebo slabý čaj.
  • Oběd: ovoce (meruňkové, oranžové) omezené.
  • Večeře: kaše, dušená ryba (maso), vařená nebo dušená, tvaroh, čaj.

Před spaním můžete dítěti dát trochu kefíru k pití, což pomůže obnovit střevní mikroflóru.

Strava pro zácpu u dospělých

Strava pro zácpu u dospělých má několik funkcí. Za prvé, při zácpě musíte do své stravy zahrnout více rostlinných potravin, protože je bohatá nejen na minerály, vitamíny, ale také na vlákninu, která zlepšuje funkci střev.

Za druhé, konzumace chlazených potravin stimuluje střevní aktivitu.

Při zácpě musíte použít produkty s projímavým účinkem: hnědý chléb, pohanková kaše, kefír, zeleninové šťávy. Je nutné zcela vyloučit (nebo co nejvíce omezit) produkty, které obsahují éterické oleje a přispívají k tvorbě plynu ve střevech: šťovík, zelí atd..

Každý den byste měli vypít alespoň dva litry vody (za předpokladu, že neexistují žádné problémy s ledvinami). Musíte brát jídlo až 5krát denně v malých porcích, zatímco je vhodné jíst více syrových potravin (saláty, ovoce). Lněný olej, pšeničné otruby, mořská kapusta jsou dobré pro zácpu..

Dobrý laxativní účinek má teplé krátké (až 5 minut) koupele každý druhý den, na začátku je dobré provádět cirkulární masáž břicha (ve směru hodinových ručiček). V boji proti zácpě může navíc pomoci aktivní životní styl, například sportování. Doporučuje se také nepít a nepít alkohol, a to nejen během stravy, ale také po zbytek času..

Pokud se bylinné přípravky používají k léčbě zácpy (čaj, kořen rebarbory, atd.), Měly by být použity přísně v doporučených dávkách a nepřekračovat průběh léčby, jinak se ve střevech může vyvinout závislost na těchto lécích a v budoucnu nebude schopna plně fungovat..

Strava pro zácpu u dospělých může sestávat z 10 půstních dnů, kdy se každý druhý den používají potraviny s adstringentním a projímadlem.

Přibližná 10denní nabídka během zácpy:

  1. Salát z čerstvé řepy, mrkve, jablka s olejem (oliva, kukuřice, slunečnice).
  2. Ovesné vločky, 2 jablka.
  3. 2 jablka, švestky (10-15 kusů), beztukový tvaroh (500g).
  4. Pečená jablka.
  5. Pohanka s cibulí, bylinkami, rostlinným olejem, pokud je to žádoucí.
  6. Vařené fazole s bylinkami, zelený hrášek lze v případě potřeby přidat.
  7. Pohanková kaše s mrkví a zelím.
  8. Těstoviny s čerstvými bylinkami (kopr, petržel), nízkotučný tvaroh.
  9. Boršč na zeleninovém vývaru s fazolemi.
  10. Pšeničná kaše, kompot (s ovocem, ovocem).

Strava pro zácpu u starších lidí

Zácpa u starších osob se vyvíjí poměrně často. Zpravidla k tomu vede sedavý životní styl, užívání léků, nevyvážená strava a dehydratace..

Nejúčinnějším způsobem léčby zácpy ve stáří je korekce výživy, používání bylinných projímadel. Před zahájením léčby zácpy je nutné se poradit s odborníkem, protože zácpa může být příznakem nebezpečných chorob, například rakoviny tlustého střeva..

Strava pro zácpy u starších lidí zahrnuje (s normální tolerancí) čerstvou zeleninu, ovoce ráno na lačný žaludek nebo v noci. Řepa, mrkev, zelí pomáhají zbavit se problému..

Dieta pro zácpu u těhotných žen

Až 80% těhotných žen trpí zácpou. Příčinou tohoto stavu je nejčastěji hormonální restrukturalizace. Hormon progesteron produkovaný během těhotenství má relaxační účinek na hladké svaly, takže střevní funkce může zpomalit..

Chcete-li zabránit nebo léčit zácpu během těhotenství, musíte používat potraviny obsahující velké množství vlákniny, což přispívá k procesu trávení potravy. Vstup do gastrointestinálního traktu, bobtnání vlákniny, dochází ke zvýšení objemu a změkčení obsahu ve střevu, díky zlepšenému trávení, vyprázdnění je normalizováno.

Strava pro zácpu by měla sestávat z dostatečného počtu zeleniny (cuketa, rajčata, okurky, dýně, jablka, mrkev, řepa), je třeba upřednostňovat také sušené ovoce a celozrnný chléb.

Čerstvý kefír, fermentované pečené mléko, jogurt jsou normalizovány trávicím systémem a trávicí systém kvas také pomáhá. Rostlinné tuky pomáhají zlepšit pohyblivost střeva.

Čokoláda, silný čaj, káva, muffin, krupice, borůvky jsou připojeny, přispívají k hromadění tuků, toxinů, toxinů ve střevech..

Chcete-li zabránit zácpě ráno na lačný žaludek, musíte vypít sklenici studené vody, případně můžete přidat citron nebo med. Musíte také jíst více ovoce, které obsahuje hodně vody: švestky, pomeranče, rybíz. Je také dobré jíst lehké zeleninové saláty s rostlinným olejem.

Kojící strava pro zácpu

Zácpa po porodu se ženy často obává. Nedostatek spánku, fyzická aktivita - to vše může být jedním z důvodů rozvoje zácpy. V tomto případě zůstává zácpa jedinou jedinou možností, která může problém vyřešit..

Použití vlákniny (až 20 g denně) pomůže normalizovat stolici. Můžete to získat ze zeleniny, ovoce, celozrnného chleba.

Při zácpě by kojící matka měla mít snídani s šálkem otrub a ovoce, což umožní přijímat denní dávku vlákniny. Pijte dostatek tekutin po celý den, protože dehydratace může být jednou z příčin zácpy..

Velké množství vlákniny se nachází v některých šťávách, například ve švestkách. Je lepší pít čerstvě vymačkané šťávy, ve kterých je maximum živin. Strava kojící matky by neměla obsahovat těžká a mastná jídla. Kromě toho, kofeinové nápoje dehydratují tělo, takže je lepší pít více než jeden šálek čaje denně a je lepší kávu úplně odmítnout.

Dieta pro chronickou zácpu

Chronická zácpa se často vyvíjí v důsledku podvýživy, když z potravy pochází nedostatečné množství dráždivých látek.

Strava pro chronickou zácpu by měla být založena na principu stimulace střevní motility. Strava by měla sestávat z projímadel a hlavně bez tepelného zpracování. Použití projímadel se nedoporučuje, protože střeva si na ně zvyknou a následně již nemohou svou funkcí zvládnout..

Krmivo pro chronickou zácpu se musí lišit podle sušeného ovoce, čerstvého ovoce a zeleniny, zeleninových šťáv (mrkev, červená řepa), čerstvých mléčných výrobků, kompotů (švestka, brusinka, sušené ovoce), obilovin (pohanka, oves, ječmen). V tomto případě je nutné vyloučit mastná, kořenitá jídla, uzená masa.

Dieta pro kolitidu se zácpou

Kolitida je zánět sliznice tlustého střeva, který je doprovázen poruchou motoriky.

Při exacerbacích by měla být strava pacienta vyvážená a měla by obsahovat stejné množství tuků, uhlohydrátů a bílkovin. Denní příjem soli je snížen na 10 g za den, jídlo by mělo být napařené nebo vařené, můžete také péct zeleninu, maso, ryby, ale nedovolte příliš hnědou kůru.

Zápachová strava by měla obsahovat zatuchlý chléb, sušené sušenky, sušenky, vařené cereálie (pohanka, perličkový ječmen, ovesné vločky), zeleninové polévky (občas slabé masové vývary), zeleninu (cuketa, mrkev atd.), Libové maso (drůbež), telecí maso, ryby) ve formě parních řízků, past, parních omelet, suflé, tvarohu, kompotů.

Z stravy je nutné vyloučit čerstvý chléb, pečivo, luštěniny, mastná, slaná, kořenitá jídla, uzená masa, vařená a smažená vejce, hrozny, čokoláda, sycené nápoje.

Strava musí být dodržována po dobu jednoho měsíce, v některých případech je nutné delší ošetření, dokud není funkce střev plně normalizována..

Dieta pro hemoroidy a zácpu

Hemoroidy se projevují expanzí kavernózních cév, které se nacházejí pod sliznicí tlustého střeva. S touto nemocí je narušen krevní oběh v perineu a pánvi.

Strava pro zácpu a hemoroidy vylučuje potraviny ze stravy, které zvyšují průtok krve v pánvi, aby nevyvolávaly přetékání žil a výskyt uzlů. Pro hemoroidy se doporučuje používat potraviny s vysokým obsahem vlákniny (zelenina, cereálie, otruby). Vlákno změkčuje střeva, snižuje cholesterol, odstraňuje toxiny.

Během léčby je důležité dodržovat dietu, aby tělo na systému začalo pracovat. Vzhledem k přísnému dietnímu režimu se proces pohybu střev zlepšuje a probíhá přibližně ve stejnou dobu. U hemoroidů je strava obohacena o zeleninu, ovoce, cereálie, fermentované mléčné výrobky, které pomáhají vytvořit střeva.

U hemoroidů musíte jíst až 6krát denně po malých porcích.

Přibližná nabídka může obsahovat následující jídla:

  • mléčné výrobky.
  • Ovesná kaše.
  • černý chléb.
  • zelenina (cuketa, mrkev, okurka, řepa) dušená nebo syrová.
  • ovoce (švestky, jablka atd.).
  • až 75 g otrub za den.
  • libové maso.

U hemoroidů nemůžete jíst (nebo omezovat co nejvíce) krupici, rýži, čerstvý chléb a pečivo, hrozny, smažené, solené, kořeněné, mastné, uzená jídla, silný čaj, alkohol, škrobovou zeleninu (brambory).

Strava pro nadýmání a zácpu

S nadýmáním je nutné vyloučit produkty, které přispívají k tvorbě plynu ve střevě, a to především, je třeba vyloučit nádobí s vysokým obsahem koření..

Jídlo by mělo být vařené, dušené nebo dušené, navíc musíte jíst teplé, protože horká nebo studená jídla mohou způsobit nadýmání. S nadýmáním jsou ze stravy zcela vyloučeny luštěniny, limonády, rozinky, hrozny, hrušky, mastná masa, stejně jako mastné ryby, okurky, čerstvé housky, zelí, žitný chléb, perlový ječmen, pšeničné cereálie, smetana, mléko, uzená jídla, smažená jídla. nepoužívejte náhražku cukru.

K nadýmání dochází z různých důvodů, v tomto ohledu může být seznam zakázaných produktů individuální a doplňovaný nebo vylučovaný na základě osobní zkušenosti a doporučení ošetřujícího lékaře.

Během dne se doporučuje pít asi dva litry tekutiny, přičemž je vhodné vzdát se sycených nápojů a dávat přednost čisté vodě, bylinkovým čajům. Podle potřeby lze do vody přidat čerstvě vymačkané jablko, citron nebo pomerančový džus..

Jídla mohou být ochucena malými rascovými semínky, a u pokrmů si můžete nezávisle připravit koření z drcené směsi stejného množství (50 g) bobkového listu, kmínů, solí, v případě potřeby lze rasci nahradit koprem. S nadýmáním musíte do své stravy přidat kyselé mléčné výrobky, mrkev, granátová jablka, vejce, polévky, zatuchlý chléb, zeleninu, čerstvé švestky, nízkotučné maso, čaj, kávu, čokoládu, cereálie.

Orientační týdenní menu:

  • Snídaně: ovesné vločky nebo pohanka, čaj
  • Občerstvení: nízkotučný sýrový sendvič.
  • Oběd: polévka, dušená zelenina, vařené kuřecí prsa, kompot.
  • Oběd: želé nebo čaj se strouhankou
  • Večeře: Pohanka s kouskem vařeného masa nebo parních řízků, strouhaná mrkev s rostlinným olejem
  • Snídaně: ovesné vločky, můžete přidat sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky)
  • Občerstvení: tvaroh bez tuku, kefír
  • Oběd: kuřecí polévka, bramborová kaše, vařené ryby, čaj
  • Oběd: dušené švestky, sušené meruňky, rozinky.
  • Večeře: zelí
  • Snídaně: ovesné vločky nebo pohanka Snack: müsli s kefírem
  • Oběd: zeleninová polévka, dušené brambory, vařené maso.
  • Oběd: ovoce.
  • Večeře: vařené kuře a salát s čerstvou zeleninou.
  • Snídaně: ovoce s jogurtem.
  • Občerstvení: müsli, sklenici šťávy.
  • Oběd: houbová polévka, pohanka s plátkem vařené nebo dušené ryby.
  • Oběd: sklenka nízkotučného jogurtu.
  • Večeře: kastrol brambor (můžete přidat trochu masa), salát s čerstvou zeleninou.
  • Snídaně: ovesné vločky.
  • Občerstvení: jogurt, palačinky.
  • Oběd: polévka se zeleninovým vývarem, rýže s kuřecím masem.
  • Oběd: ovoce.
  • Večeře: nudle (sýr lze přidat, je-li to žádoucí), salát s čerstvou zeleninou.
  • Snídaně: pohanka.
  • Občerstvení: nízkotučný tvaroh, kompot.
  • Oběd: dušená zelenina s rybami, salát.
  • Oběd: Pečené jablko.
  • Večeře: dušené s bramborami.
  • Snídaně: kefír se tvarohovými koláče
  • Občerstvení: ovoce
  • Oběd: vegetariánský boršč, pohanka s dušenými masovými kuličkami
  • Oběd: sklenice jogurtu
  • Večeře: dušené kuře, zeleninový salát.

Jídla musí být ochucena rostlinným olejem, čerstvými bylinkami. Pomáhá při nadýmání semen nebo kopru.

Co můžete a nemůžete jíst zácpou, dietou a stolem číslo 3 podle Pevznera

Během léčby jakéhokoli onemocnění je věnována pozornost terapeutické výživě. Pro různé skupiny chorob byly vyvinuty diety. Strava číslo 3 byla vyvinuta Pevznerem Manuilem Isaakovichem - terapeutem, zakladatelem dietetiky. Tabulka 3 je předepsána pro choroby žaludku a střev, zejména zácpu.

Hlavní cíle stravy

Dieta 3 podle Pevznera je předepisována ke stabilizaci střev, žaludku, metabolismu a stimulaci střevní motility. Uvedení procesu defekace do normálu je hlavní úkol, protože spolu s včasným vyprázdněním je práce celého těla v pořádku.

V důsledku eliminace produktů ze stravy, které způsobují rozklad a nadýmání, stolice změkne a nepoškodí konečník a konečník během defekace. Zejména to záleží na hemoroidech..

Indikace a kontraindikace

U gastrointestinálních patologií ve stadiu atenuace nebo chronických forem je uvedena dietní tabulka 3. Patří sem taková onemocnění:

  • zácpa
  • metabolické poruchy ve střevech;
  • snížená pohyblivost střeva;
  • praskliny ve sliznici konečníku;
  • hemoroidy.

Dieta č. 3 bude užitečná pro lidi s tělesnou nečinností (sedavý životní styl), aby se zabránilo rozvoji zácpy..

U akutních forem onemocnění žaludku nebo střev je tato strava kontraindikována.

Obecné zásady

Strava číslo 3 by měla být zvažována z několika důvodů:

Energetická hodnota

Při sestavování stravy je třeba vzít v úvahu, že spotřeba za jeden den je 2600-3000 kcal.

Z nich by mělo být:

  • protein - 90 gramů
  • tuky - 95 gramů
  • uhlohydráty - 350 gramů

Tuky a bílkoviny se doporučuje jíst rostlinného původu.

Doporučuje se snížit příjem soli na 10 g.

Výrobky musí být vybírány s obsahem minerálů a vitamínů - vitamin A, B1, B2, B3, C, draslík, hořčík, železo, vápník, fosfor.

Funkce napájení

Tabulka 3 stravy má následující obecné zásady:

  1. Frakční výživa - 5-6 jídel denně, v malých porcích. Stravování se doporučuje často, mezi jídly, přestávka může být maximálně 4 hodiny.
  2. Jídla jsou pečená, dušená nebo vařená. Mletí jídla se nedoporučuje, čím více kusů, tím lépe. Teplota by měla být teplá - studené nebo horké jídlo je špatně tráveno.
  3. Je nutné dodržovat vodní režim - vypijte nejméně 2 litry čisté vody denně. Voda může být nahrazena čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy.
  4. V noci se doporučuje jíst potraviny, které zvyšují motoriku střeva, například kefír, čerstvé loupané ovoce.
  5. Ve stravě by měla převládat čerstvá zelenina a ovoce. Vlákno v ovoci a slupce pomáhá vyvolat činnost střev. Všechny těžké, kořeněné a smažené potraviny by měly být vyloučeny, aby nezatěžovaly střeva.

Seznam doporučených a nedoporučených produktů

Základem lékařské výživy je používání jídel a produktů, které pomáhají zdraví, ale ne zhoršují jej.

produktyDoporučenoNedoporučeno
Těstoviny, cereálieKrupice - oves, ječmen, ječmen, pohanka.Makarony, cizrna, fazole, čočka, cizrna, fazole, rýže.
Mořské plody, rybySleď, ančovičky, štika, okoun, růžový losos jsou nízkotučné odrůdy ryb. Kale mořské, krevety, chobotnice.Mastné, smažené, uzené ryby. Rybí konzervy.
MasoTelecí maso, kůň, kuře, krůta, králík. Vařené v souladu s mléčnými uzeninami GOST.Uzené maso s tukem, mastné klobásy, knedlíky, klobásy.
PolévkyZelenina - boršč, zelná polévka.Polévky v mastném vývaru, kvasu nebo mléce (například okroshka).
Mléčné produktyZakysaná smetana, sýr, tvaroh, mléko - vše bez tuku.Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, zmrzlina z obchodu.
VejceMůže to být až 2 vejce denně, vejce vařená na měkko nebo míchaná vejce.Vejce natvrdo, smažená vejce - smažená vejce.
MoukaProso, žitný chléb, z mouky druhé, třetí třídy, s otrubami, sušenkami.Čerstvě upečený bílý chléb, listové těsto, pečivo, koláče.
ZeleninaOkurky, řepa, rajčata, cuketa, zelí, mrkev, dýně - čerstvé a vařené. Je možné výjimečně vařit - hrách. Brambory lze vařit, ale v omezeném množství.Ředkvičky, ředkvičky, tuřín, česnek, cibule, žampiony, šťovík, špenát
OvocePlody jsou povoleny v jakékoli formě..Meloun, meloun, angrešt, borůvky, kdoule, třešně, tomel
Dezerty, sladkéZlato, marmeláda, marmeláda.Čokoláda, tučné krémové cukrovinky, halva, nugát, sladkosti
PitíČerstvě vymačkané šťávy z ovoce a zeleniny, slabý čaj, voda, odvar šípků, fenyklSilné čaje, káva, kakao, ovocné šťávy, alkohol, polibek
Omáčky, přísady, kořeníSmetanové omáčky. Jako koření lze použít celer, kopr, petržel. Nerafinovaný rostlinný olej.Pikantní, mastné omáčky a koření - kečup, majonéza, křen, hořčice. Margarín.

Možnosti nabídky pro den a týden

Příklad nabídky tabulky číslo 3 pro daný den:

  • po povstání vypijte sklenici teplé vody;
  • snídaně - mléčná kaše s čerstvým ovocem - oves, pšenice, krupice, tvaroh s ovocem, slabý černý nebo zelený čaj;
  • druhá snídaně - salát, zeleninová nebo ovocná šťáva;
  • oběd - červená řepa, dušená ryba, zeleninový guláš;
  • odpolední čaj - slabý čaj se sladkou;
  • večeře - dušená omeleta, pohanka, ryby pečené v troubě se zeleninou;
  • krátce před koncem - kefir.

Strava se může měnit i s dietou číslo 3. Nabídka týdne může vypadat takto:

Den / jídloSnídaně2 snídaněVečeřePozdní svačinaVečeře
Den 1pohanková kaše, vejce, slabý čaj.tvaroh s ovocem, sušeným ovocem nebo zakysanou smetanou.Vařená rýže s rybami.med, bobule nebo ovoce.Pečená zelenina - mrkev, rajčata, cuketa, brambory.
Den 2zelený, bylinný čaj, ovesná kaše s ovocemfermentované pečené mléko, kefírdušená kuřecí řízek, syrová zelenina.Nízkotučný jogurt nebo KefirBramborová kaše s čerstvou zeleninou

Den 3ječmenová nebo ovesná kaše v mléce se sušeným ovocem, čajemSalát z ovoce nebo zeleniny, jablečná omáčka.Rybí polévka, salát z červené řepy.Bochníky čaje, slabý čaj.Rybí kotletky s pohankovou oblohou, rybí kuličky.
Den 4Omeleta nebo vejce, slabý čaj.Kompot, ovocný nápoj z jablek, bobulí nebo sušeného ovoceKuřecí polévka, rybí a zeleninový salátČerstvý zeleninový salát - mrkev, brokolice.Masové steaky nebo masové kuličky, syrová zelenina, dušené ovoce
Den 5čerstvě vymačkaná šťáva, tvaroh s ovocem, zakysanou smetanou, sušené ovoce.Čerstvé ovoceVegetariánská polévka, pečené ryby.Salát z mořských plodů, ryb nebo mořských řas.Dušené libové maso a zelenina, chléb.
Den 6Chléb, otruby, čaj bez kvasinek.Mrkev a jablečný salát.Pečená ryba, zelná polévka, zelenina.Ořechy, čerstvě vymačkaná šťáva.Zeleninové pyré, chléb.
Den 7Dušená omeleta s rajčaty, čajem, houskySyrová zelenina a ovoce.Pečená nebo dušená ryba, čerstvá zelenina.Ovocné pyré, vlašské ořechy, mandle.Dušené maso, kompot.

Strava číslo 3 pro děti

Obecné zásady, povolené a zakázané produkty tabulky 3 pro děti se neliší od verze pro dospělé:

  1. Kalorie za den se stanoví na základě věkových norem.
  2. Jídlo by mělo být zlomkové a pravidelné.
  3. Přísné dodržování režimu pití.

Pokud je dítě kojeno až rok a trpí zácpou, je výživa matky regulována. Také je třeba kontaktovat pediatra.

U malých dětí ve věku 1,5–3 roky se syrová zelenina nahrazuje pečenými nebo dušenými. Střeva malých dětí dosud nejsou schopna trávit syrovou zeleninu. Rovněž se doporučuje omezit maso na 1 použití týdně a nahradit ho vařenými rybami. Ve stravě by mělo převládat tekuté jídlo a pití.

Mohou být dány:

  • dušené hrnce;
  • tvaroh s ovocem, sušené ovoce;
  • kefír;
  • pečené palačinky ze zeleniny - mrkev nebo dýně.
  • čerstvé ovocné a zeleninové saláty;
  • pečená zelenina a ovoce v troubě - dýně, jablka;
  • parní omelety;
  • zeleninové housky.

Strava by měla obsahovat hodně čerstvého ovoce a zeleniny - okurku, mrkev, pečené brambory nebo bramborovou kaši, rajčata, bobule, broskve, jablka, banány. Ze zeleniny nebo ovoce si můžete připravit salát na snídani nebo svačinu.

Před spaním je doporučeno dít sklenici kefíru.

Zácpa u dítěte má často psychologický účinek - dítě je v rozpacích, když chodí na toaletu ve škole, trpí, pracuje ve střevech.

Příklad dietního menu 3 za den pro dítě

  • snídaně - dušená omeleta, ovocný salát, čerstvě vymačkaná šťáva;
  • oběd - čerstvé ovoce, pečené jablko, namočené sušené ovoce;
  • oběd - zeleninová polévka, dušená ryba, sklenice kompotu nebo džusu;
  • odpolední čaj - zeleninové palačinky, čaj;
  • večeře - kaše s ovocem, kastrol, šťáva.

Očekávané výsledky stravy

Již třetí den od začátku stravy č. 3 pro nemoci střeva by se práce gastrointestinálního traktu měla normalizovat, akt defekace by měl být bezbolestný a pravidelný.

Dieta 3 je navržena tak, aby ji bylo možné pozorovat po dlouhou dobu: výrobky pro ni jsou k dispozici a strava zajišťuje příjem všech látek a mikroprvků nezbytných pro osobu.

DŮLEŽITÉ! Informační článek! Před použitím se poraďte s odborníkem..

Je Důležité Vědět O Průjmu

Zácpa způsobuje zácpu, pomáhá při zácpě a léčí zácpuZácpaZácpa je zpoždění nebo potíže s defekací. Může to být náhodné (cestování, těhotenství atd.) Nebo chronické.

Při sběru dokumentů nezbytných pro registraci na základní škole, mateřské škole, bazénu se rodiče neustále potýkají s požadavkem na testování červů.