Strava pro střevní zánět v nabídce pro dospělé

Pouze výběrem správného výživového menu se můžete rychle a bez následků vypořádat s nemocemi, zejména pokud jde o střeva.

Normální trávení potravin, vstřebávání živin do těla a efektivní odstraňování odpadního materiálu z nich je běžný proces v lidském životě, o kterém nikdo vážně nemyslí. Až do okamžiku, kdy náhle nezklame. Zde přichází okamžik analyzovat příčiny, které vedly k onemocnění, a zejména stravu. Koneckonců, nyní bez pečlivě naplánované stravy nemůže dělat!

Struktura

Střevo je svými funkcemi rozděleno do dvou částí - tlusté a tenké, které se nazývají podle své tloušťky. V tenkém střevě se jídlo rozdrtí na malé složky, které se poté rozloží podle chemického složení. Do těla se vstřebávají také živiny..
V tlustém střevě dochází k tvorbě trávicího odpadu a vstřebávání vody do jeho stěn. Střevo je úzce spojeno se všemi orgány, které vstupují do zažívacího systému. Například je to z toho, že kyselina chlorovodíková vstupuje do žaludku a žluč do střev. Podílí se na tvorbě hormonů a ochraně imunitního systému..

Střeva vykonávající tolik základních funkcí vyžadují pečlivou pozornost. Zánětlivé procesy v něm mohou být lokalizovány v různých odděleních. Tenké střevo má tři sekce, z nichž každá plní určité úkoly. Pokud některá z nich selhává, začíná zánět tenkého střeva.

Příčiny výskytu a lokalizace zánětlivého procesu ve střevě

Zánět střeva - termín označující vývoj zánětlivých procesů, které se vyskytují v různých částech střevního traktu. V závislosti na oblasti, kde se projevil zánět, rozlište:

  1. Duodenitida - zánět dvanáctníku 12.
  2. Enteritida - zánět tenkého střeva.
  3. Kolitida je zánět tlustého střeva. Pokud je v sigmoidním tlustém střevě pozorován proces zánětu (kde dochází k tvorbě stolice), pak se sigmoiditida vyvíjí; se zánětem ve slepém střevě - tiflitida; zánět konečníku - proktititida.

V akutním průběhu onemocnění netrvá déle než 30 dnů. V případě, že se proces stane chronickým, může nemoc ustoupit a znovu se objevit. Zánětlivý proces nastává v důsledku smrti slizničních buněk, zvýšeného přísunu krve a snížené absorpce živin. Příčiny střevního zánětu:

  • infekce způsobené bakteriemi, viry, prvoky;
  • přítomnost hlíst (červů);
  • autoimunitní procesy - narušení imunitního systému, při kterém se vytvářejí protilátky proti sliznicím považované za cizí;
  • genetická predispozice;
  • podvýživa;
  • špatný krevní oběh v cévách střevní stěny;
  • porušení střevní mikroflóry.

Dieta s duodenitidou

K zánětu dvanáctníku nebo duodenitidě obvykle dochází v důsledku požití látek s vysokou kyselostí ze žaludku, které poškozují sliznici. Duodenum je poměrně krátké, jedná se o část střeva, kde se jídlo zpracovává trávicí šťávou slinivky břišní, takže jeho zánět přímo souvisí s různými chorobami žaludku nebo slinivky břišní.

V těchto případech je nutné současně s léčbou duodenitidy provádět léčbu nemocí jiných orgánů. Správné fungování dvanáctníku je také důležité, protože produkuje hormony pro trávicí systém. Dieta pro zánět střeva pomáhá stanovit funkce tohoto oddělení.

Léčba duodenitidy závisí na formě, stadiu nemoci a příčinách, které ji způsobily. V každém případě by však léčba měla být doprovázena přísnou dietou. Jeho principem je, že vařené jídlo nedráždí sliznici dvanáctníku. Na základě toho by mělo být teplé, ne horké, roztřepené, nesolené a ne ostré.

Který med je nejzdravější??

Největším přínosem pro žaludek bude akátový med. Pomáhá s bolestmi v žaludku, s patologiemi ledvin a močového měchýře, zmírňuje nespavost.

Pohankový med obsahuje železo. Vyznačuje se zvláštní chutí a charakteristickou vůní. Tento produkt se používá při nemocech trávicího systému a při anémii. Kromě toho je schopen z těla odstranit radionuklidové látky a obnovit poškozenou tkáň.

Med cypřiš obsahuje vysokou koncentraci minerálních prvků, organických kyselin a enzymů. Zmírňuje zánět, snižuje kyselost žaludku, inhibuje sekreční aktivitu, čistí žaludek. Díky svým obalům chrání sliznice před poškozením..

Řepkový med se vyznačuje sladkou chutí a hustou konzistencí. Doporučuje se pro erozi žaludku a vředy, jakož i pro diuretika.

Příznivý účinek na trávicí systém a celé tělo bude mít také produkt lípy, květin a kaštanů.

Obzvláště výhodný bude med pro střeva, bude-li konzumován s propolisem. Propolis je velmi silné přírodní antibiotikum. Je schopen ničit škodlivé mikroorganismy, včetně bakterie Helicobacter pylori, která vyvolává erozi v žaludku a rozvoj vředů.

Nemoc tlustého střeva

Někdy dochází k sekundární duodenitidě, když jídlo vstupující do duodena nemůže projít dále střevem kvůli adhezím nebo jizvám. Často k tomu dochází po operaci střev. Nebezpečí této choroby spočívá v tom, že její počáteční fáze prochází zcela bez povšimnutí.

Dvojtečka je pokračováním slepých a má několik dílčích částí sama. Zánět tlustého střeva může být způsoben nezdravou stravou a sedavým životním stylem. Přestože se některé škodlivé látky vylučují z těla, většina z nich se vstřebává do střevní stěny a vede k závažným onemocněním, jako je kolitida, sigmoiditida, divertikulóza a další..

Kontraindikace použití lidových metod

Bylinná medicína a lidová léčiva jsou nejbezpečnější léčebné metody pro odstranění střevních chorob. Stejně jako všechny léky však recepty mají řadu omezení. Tyto zahrnují:

  • těhotenství a kojení;
  • nesnášenlivost jedné nebo více složek činidla;
  • přítomnost chorob, při nichž je zakázáno používat určité druhy bylin a produktů.

Abyste předešli nežádoucím účinkům a nepoškodili tělo, musíte před zahájením léčby konzultovat lékaře.

Strava pro zánět tenkého střeva

U zánětlivých onemocnění sliznice tenkého střeva (enterokolitida) může být tendence k zácpě nebo průjmu.

V důsledku častého vyprazdňování tělo rychle ztrácí tekutinu, což vede k narušení rovnováhy voda-sůl, proto v prvních dnech, kdy pacient potřebuje přísné omezení jídla, je povoleno pít silný černý čaj bez cukru.

S průjmem se zlepšuje želé s borůvkovými plody, rýžový vývar.

Ve dnech 3 až 4 se strava mírně rozšiřuje a zavádějí se produkty, které zlepšují motilitu střeva, snižují fermentaci.

V akutním stádiu musíte jíst polévky na vývar z rýže nebo krupice, libové maso, ryby, želé z pomerančů, mandarinky.

Je dovoleno pít želé z bobulí (jahody, maliny, rybíz), šťávy (z mandarinek, pomerančů).

Když akutní příznaky ustoupí, strava se během zánětu střev mírně mění, postupně se objevují další potraviny (je důležité sledovat vaši pohodu).

Zakázané produkty

Fotografie z iamcook.ru

Kromě zeleniny s vysokým obsahem éterických olejů a zánětu ledvin nemůžete jíst maso mastných odrůd. I s malou částí vepřového nebo kuřecího stehna jsou ledviny vážně rozrušené. Do stravy však mohou být zahrnuty mastné mořské ryby. Obsahuje obrovské množství užitečných polynenasycených mastných kyselin a vitamínů rozpustných v tucích. Pod přísným zákazem jsou alkoholické nápoje s obsahem lihu, stejně jako káva a silný čaj.

Strava pro střevní zánět

  • snídaně - kuřecí karbanátky, pohanková kaše, kompot (na svačinu tvarohu).
  • oběd - dietní polévka, rybí suflé, sladký čaj (můžete si dát svačinu s čajem s krekry).
  • večeře - tvaroh a pohanka, čaj, sušenky (polibek před spaním).
  • snídaně - vařená telecí maso, dušené cukety, kompot (svačina - sušenky, sladký čaj)
  • oběd - polévka s nudlemi, rýžová kastrol s masem, čajem (svačina - želé).
  • večeře - dušená cuketa, dušená ryba, kompot (polibek před spaním).
  • tvaroh, vařená rýže, kompot (svačina - pečená jablka)
  • oběd - polévka se zeleninou a ječmenem, dušená ryba, nudle, čaj (svačina - sušenky, šťáva zředěná vodou)
  • večeře - zeleninový guláš, vařené ryby, čaj (polibek před spaním)
  • snídaně - bramborová kaše, kuřecí karbanátky, jablkový kompot (svačina - bobule)
  • oběd - kuřecí nudle, zeleninový guláš, čaj (svačina - sušenky, šťáva zředěná vodou).
  • večeře - rybí koláče, dušený květák, ovocné suflé, čaj (polibek před spaním).

pátek

  • snídaně - strouhaný tvaroh, krupicová kaše, kompot (svačina - pečené jablko)
  • oběd - zeleninová polévka, sekaná plněná parní omeletou, čaj (svačina - čaj, sušenky)
  • večeře - krupicová kastrol, rybí kuličky, kompot (polibek před spaním).
  • Snídaně: proteinová omeleta, kastrol tvarohu, kompot (svačina - pečená jablka)
  • Oběd - polévka s kuřecím vývarem, guláš, vařená řepa, čaj (svačina - sušené švestky)
  • Večeře - tvaroh a pohanka, čaj (kefír před spaním)
  • Snídaně - pohanka, dušený lilek, čaj (svačina - čerstvá zelenina)
  • Oběd - boršč na zeleninovém vývaru, dušená zelenina s masem, čajem (svačina - sušené švestky)
  • Večeře - pohanka, karotka, kompot (jogurt před spaním)
  • Snídaně - ovesné vločky, vinaigrette, čaj s mlékem (svačina - sušené meruňky)
  • Oběd - polévka s masovými kuličkami, dušené cukety, ovocné želé (svačina - strouhaná mrkev)
  • Večeře - rybí koláče, mrkev, kastrol, čaj s citronem (kefír před spaním)
  • Snídaně - zeleninový salát, vařené ryby, čaj (svačina - hrozny)
  • Oběd - zeleninová polévka s ječmenem, dušená zelenina, sekaná, želé (svačina - čerstvé jablko)
  • Večeře - telecí guláš, cuketový kaviár, čaj (kefír před spaním)
  • Snídaně - pohanka, guláš, čaj s mlékem, kompot (svačina - rajčata)
  • Oběd - květáková polévka, dušené kuře se zeleninou, čaj
  • Večeře - masové kuličky, lilkový kaviár, čaj (kefír před spaním).

Strava pro zánět střeva by měla být jednou z hlavních součástí léčby, správná výživa pomůže rychlému uzdravení sliznice. Je třeba si uvědomit, že veškeré jídlo by mělo být nastrouhané, dušené, pečené nebo vařené. Při zácpě lze ovesnou kaši ochutnat malým kouskem másla, na vaření a dresingy salátů - zeleninové.

Také se zácpou se do kefíru doporučuje přidat trochu rostlinného oleje a cukru.

V akutním období pacientova menu by enterokolitida měla vypadat takto:

  • Snídaně - ovesná kaše na vodě, pár polévkových lžic tvarohu a čaje.
  • Oběd - vývar se krupicí, parní masové kuličky, šťouchaná rýže, želé.
  • Večeře - šťouchaná pohanka s parní omeletou, čajem.

Během přestávek můžete vypít odvar z šípů nebo borůvek a také jíst sušenky. Jak se stav pacienta zlepšuje, může být nabídka různorodější:

  • Snídaně - ovesné vločky v mléce, vejce na měkko, čaj.
  • Oběd - zeleninová polévka s masem, rýže s parní patty, krajíc chleba a másla, polévka.
  • Večeře - bramborová kaše, vařené ryby, kastrol tvarohu, čaj.
  • Před spaním - kefír.

Mezi hlavní jídla můžete jíst cukroví a čerstvá jablka, pít bobule.

Dietní recepty na střevní zánět

  • Dušená sekaná plněná dušenou omeletou

200 g telecího masa, 5-7 plátky bílého chleba 1 vejce v mletém masu (pokud je vejce velké, můžete si vzít polovinu), 2 vejce v omeletu, 5-6 lžičky. lžíce mléka.

Mleté maso smícháme s vejcem, na povrch položíme vlhkou gázu, rozemleté ​​maso položíme na výšku 1,5 - 2 cm.

Připravte omeletu: míchejte vejce s mlékem. Pokud neexistuje dvojitý kotel, můžete použít hrnec vody a porcelánovou hlubokou desku. Nalijte směs vejce a mléka do talíře, přikryjte a vložte do vroucí vody (můžete použít menší pánev). Vařte 8-10 minut.

Hotovou omeletu položte na mleté ​​maso, jemně spojte konce gázy tak, aby jedna hrana směřovala na druhou. Role můžete vařit v pomalém hrnci, dvojitém kotli (asi 25-30 minut) nebo v parní desce.

200 g krupice, 450 ml mléka, 4-5ks. vejce, sůl, cukr podle chuti, vanilin, máslo.

Podle chuti přidejte do hotové krupice cukr, sůl, máslo a vanilku.

Ochlaďte a přidejte žloutky, poté chlazené proteiny porazte do husté pěny a postupně přidávejte do ovesné kaše. Formulář namažte olejem, přesuňte pudink a páru (na pánvi s vodou) asi 40-45 minut.

  • Rýže kastrol s masem

Plnění 400 g, 2 lžíce. voda, rýže 230 g, 1 ks. cibule, 2 vejce, sůl (pro smažení je nutný rostlinný olej).

Vařte rýži, jemně nakrájenou cibuli, lehce smažte mleté ​​maso s cibulkou.

Vmíchejte syrová vejce do rýže. Vložte polovinu rýže do formy, poté ji rozdrťte a přikryjte zbytek rýže.

Vařte v předehřáté troubě na 19 ° C po dobu 25 až 30 minut.

200 g nekyseleného tvarohu, 200 g pohanky, 100 ml zakysané smetany (v těstíčku), 2 vejce, sůl.

Vařte pohankovou kaši, po ochlazení přidejte zakysanou smetanu, tvaroh, vejce, sůl a dobře promíchejte.

Vložte do formy, namažte malým množstvím zakysané smetany nebo vejce, pečte v troubě při 1800 ° po dobu 35-40 minut (kastrol by měl být světle hnědý).

Je třeba si uvědomit, že jakékoli onemocnění v raných stádiích je snadnější léčit, a proto je důležité rozpoznat první známky zánětu střeva (bolest, nevolnost, nadýmání, zvracení, zácpa nebo průjem, úbytek hmotnosti) a neodkládat léčbu.

Používejte s jinými komponenty

Med jde dobře s jinými přírodními léčivými přípravky tradiční medicíny a různých potravinářských výrobků. Existuje mnoho receptů na takové směsi, zde jsou příklady nejoblíbenějších z nich.

S aloe

Jedná se o nejoblíbenější „tandem“ sestávající ze 2 osvědčených léčivých přípravků používaných při léčbě mnoha nemocí. Zejména pro odstranění zánětu a příznaků onemocnění žaludku a střev se tato směs nazývá kouzelný balzám..

Připravuje se takto: 100 ml čerstvě vymačkané šťávy z aloe se důkladně promíchá s 0,5 l medu. Vezměte 1 polévkovou lžíci směsi na půl hodiny před každým jídlem. Můžete použít nejen šťávu, ale i celý list aloe, který se rozemele mixérem. V tomto případě je hmota smíchána s medem a stejnými díly a způsob aplikace je stejný.

S Kalanchoe

Rostlina Kalanchoe, stejně jako aloe, se nazývá „lékař na parapetu“. Má silný stimulační a hojivý účinek, který se používá při léčbě gastritidy, vředů. Smíchejte 1 sklenici čerstvě vymačkané rostlinné šťávy a medu. Vezměte 1 polévkovou lžíci, umyjte ji vodou, 20-30 minut před jídlem.

S jitrocelem

Tato směs je vhodná pro gastritidu se sníženou sekrecí žaludku. Pomáhá zlepšovat trávení, eliminovat pálení žáhy a bolest, nadýmání, normalizaci peristaltiky. Připravte si směs čerstvých listnatých listů, prošlých mlýnkem na maso nebo mixérem a stejným množstvím medu. Vezměte 1 polévkovou lžíci před jídlem za 10-15 minut.

S mlékem

Tato směs je velmi užitečná pro gastritidu s vysokou kyselostí, peptickým vředem, zmírňuje pálení žáhy, bolesti žaludku. Můžete si ji vzít pouze v případě, že nedochází k nesnášenlivosti mléčného cukru (laktózy).

Můžete použít celé kravské mléko - 1 šálek, smíchat ho s 1 polévkovou lžičkou medu nebo můžete kozí, ale pouze ½ šálku. Ráno se trochu zahřejte na lačný žaludek a můžete také po obědě nebo večeři, po 2-3 hodinách, v noci. Doporučené 2-3 dávky denně.

Ileum

Akutní nebo chronický zánět třetí části tenkého střeva - ileum - se nazývá ileitida. Jde o poměrně časté onemocnění, které se vyskytuje častěji ve věku 20–40 let. Akutní forma je obvykle charakteristická pro děti a je způsobena bakteriemi nebo viry. Složitost onemocnění spočívá v tom, že není možné diagnostikovat endoskopickými metodami, které způsobují chyby v diagnostice.

Léčba nemoci se obvykle provádí v nemocnici a drogová terapie je doprovázena šetrnou stravou, která vylučuje kořeněná nebo smažená jídla. Čokoláda je pro děti kontraindikována a dieta pro zánět střev u dospělých vylučuje alkohol a kouření. Nabídka obsahuje produkty kyseliny mléčné, vitamíny, bílkoviny, adstringenty. Vlákno omezeno.

Jak léčit žaludek medem? Terapeutické recepty a způsoby podávání

Při používání medu k léčení nemocí žaludku a střev je třeba vzít v úvahu klinické příznaky a určit, jaký je hlavní účel použití přípravku. Na tom závisí vlastnosti metody použití..

Pro bolesti žaludku

Zlato je dobré pro bolesti žaludku způsobené zánětem nebo zhoršením vředů. Při zvýšené kyselosti se doporučuje 1 polévková lžíce rozpuštěná ve sklenici teplé vody, půl hodiny před jídlem a 3 hodiny poté. Pokud je kyselost snížena, tento roztok se užívá 20 minut před každým jídlem.

Funkce cecum

Tlusté střevo také sestává ze tří oddělení s jeho strukturou a funkcemi..

Cecum je jeho první sekce, má vermiform dodatek. Mezi funkce slepého střeva patří další trávení potravy, která dostala hlavní štěpení v tenkém střevě a odtud vstoupila do slepého střeva. Zde se absorbuje přebytečná tekutina. Role přílohy je velmi důležitá - poskytuje ochranu před patogenními mikroorganismy, které způsobují infekce. Střevní mikroflóra se navíc znásobuje v dodatku.

Typhlitida

Zánět céka zahrnuje typhlitidu (zánět tkání) a apendicitidu. Léčba Tiflitisem vyžaduje antibiotickou terapii, odpočinek na posteli a speciální dietu. Strava pro zánět tlustého střeva se předepisuje individuálně v závislosti na průběhu onemocnění. Výrobky musí být napařeny.

Hlavní podmínkou je, že by neměli dráždit střeva. Želé, cereálie jsou užitečné, se zácpou - vařená zelenina, dušené ovoce a s průjmem - bílý, lehce sušený chléb, nízkotučný masový vývar. Plody mohou dráždit střevní sliznici, takže jejich použití je velmi omezené. Strava pro zánět střev u dospělého se liší od výživy dítěte, které je spojeno s jiným průběhem nemoci.

Doporučení gastroenterologa

Podle hodnocení pacientů, kteří používali léčbu medovými a včelími produkty gastritidy, peptických vředů, chronické kolitidy, je tento produkt účinný a zaslouží si jeho použití v léčebném komplexu.

Aby bylo dosaženo maximálního terapeutického účinku z použití tohoto nádherného produktu v jeho čisté formě nebo v kombinaci s jinými prostředky, je nutné přistupovat k léčbě individuálně. Způsob použití, denní dávka a délka léčby by měla být projednána s gastroenterologem.

Apendicitida

Další zánět ve slepém střevě je proces v dodatku, který začíná ucpáním lumenu dodatku cizími tělesy, od kterého začíná šíření patogenní mikroflóry v dutině a otok tkáně, který vyvolává bolest a křeče. Léčba v tomto případě může být pouze chirurgická, jinak dojde k prasknutí dodatku a dojde k peritonitidě s ohrožením života.

Existuje také chronická forma apendicitidy, u které je předepsána konzervativní léčba a vhodná strava. Zánět střev, jehož příznaky dávají rozmazaný obraz nemoci, lze zaměnit za zánět slepého střeva.

Co je užitečné pro med trávicího traktu?

Výhody medu jsou dány jeho bohatým složením (o kterém si můžete přečíst zde). Obsahuje glukózu, vitamíny a mnoho minerálních prvků v optimálním poměru, který usnadňuje asimilaci produktu tělem.

Je med dobrý pro žaludek? Určitě ano. Jako důkaz dáváme jeho vlastnosti. Pokud jste se léčit na dlouhou dobu, pak to:

  • zmírňuje bolest;
  • zastavuje zánětlivé procesy;
  • má baktericidní účinek;
  • normalizuje trávení a žaludeční kyselost;
  • tekutý hlen;
  • léčí dysbiózu;
  • eliminuje plynatost a křeče;
  • zlepšuje střevní motilitu;
  • zmírňuje zácpu;
  • léčí poškozené tkáně;
  • urychluje obnovu sliznice;
  • odstraňuje toxiny a toxické látky z těla;
  • vyloučí hlíny;
  • rozpouští fekální kameny;
  • minimalizuje škodlivé účinky drog;
  • zvyšuje hladinu hemoglobinu;
  • zvyšuje imunitu;
  • uklidňuje nervy;
  • normalizuje spánek;
  • zlepšuje náladu.

Proctitida

Zánět v konečníku se nazývá proktitida. Vyskytuje se častěji kvůli zácpě. Může to být také způsobeno infekcemi, mechanickým poškozením a špatnou výživou. Nemoc je velmi nebezpečná, může se vyvíjet nepostřehnutelně a pak najednou projeví akutní bolest. Proto je velmi důležitá včasná a správná diagnóza. Léčba proktititidy zahrnuje takové složky jako:

  • léková terapie;
  • přísná dieta;
  • hygienické postupy.

Drogová terapie hraje důležitou roli, ale nepomůže bez přísného dodržování dietních doporučení. Strava pro střevní zánět nezahrnuje kořenitá, mastná jídla, sladká a slaná. Takové jídlo přispívá k zácpě, což je nepřijatelné pro obnovení funkce konečníku..

Hygienické postupy spočívají v použití klystýrů a koupelí s odvarem bylin, jako je heřmánek, provázek, řebříček nebo manganistan draselný. Klystýr se podává dvakrát denně a vany se dobře používají v noci. Po odstranění akutního zánětu se přes noc umístí klystýr s olejem rakytníku nebo tampony.

Diagnóza a léčba

Pokud se objeví příznaky, poraďte se s kvalifikovaným odborníkem. Diagnóza zánětlivého procesu zahrnuje:

  • anamnéza pacienta;
  • palpační vyšetření;
  • jmenování obecné analýzy krve a stolice na stolici LHC;
  • irrigoskopie (rentgen s baryem dolních střev);
  • kolonoskopie;
  • fibroesophagogastroduodenoscopy (FEGDS) nebo jiné studie předepsané lékařem.

Terapie je brát léky. Pokud je příčinou zánětu infekční, virový nebo parazit atd. musíte nejprve vyléčit základní nemoc. S rozvojem komplikací (ulcerativní kolitida, střevní obstrukce) lze předepsat chirurgickou léčbu.

Nejdůležitější věcí v léčbě střevního zánětu je dodržování správné stravy. Během exacerbací je nutná přísná strava, s úlevou od příznaků, je povolena lehčí. Podrobnější rady vám poskytne gastroenterolog..

Vliv stresu na střevní zánět

Studie ukazují, že téměř 90% nemocí v lidském těle pramení z problémů se střevem nebo žaludkem. Moderní jídlo obsahuje velké množství chemických přísad, umělých tuků a cukru. Trávicí orgány se nedokáží vyrovnat s takovým objemem toxinů a nemají čas je odstranit..

Gastrointestinální trakt je jako trubice procházející celým tělem. Někteří lékaři prezentují obsah střev a žaludku jako vnější prostředí ve vztahu k jiným orgánovým systémům. Trávicí systém zásobuje celé tělo výživou a energií, takže je tak důležité, aby správně fungoval.

Kromě organických patologií zažívacího systému způsobených poruchou jeho orgánů však existují funkční onemocnění, která jsou spojena se stresem a nervovými zážitky. Po takovém emocionálním přetížení lze pozorovat poruchy zažívacího systému, jako je průjem, bolesti žaludku, dokonce i zvracení..

Výživa u dospělých

Jídlo s takovými chorobami by mělo plnit řadu funkcí:

  • normalizovat střevní motilitu;
  • zabránit střevní obstrukci;
  • kompenzovat ztracené živiny;
  • zabránit rozvoji dysbiózy.

Aby to bylo možné realizovat, gastroenterolog nebo odborník na výživu vybírá speciální produkty, poskytuje rady ohledně jejich správné přípravy, každodenní stravy a výživy.

Doporučují frakční výživu. Doporučuje se 6krát denně, v malých porcích. Složky jsou vařené, dušené - smažené jídlo je kontraindikováno. Všechny komponenty musí být dobře tepelně ošetřeny, ušetřit střevní sliznici. K tomu jsou vyloučeny teplé a studené pokrmy, pevná a suchá jídla, zvolí se optimální teplota. Pikantní koření a omáčky jsou rovněž vyloučeny..

Strava snižuje množství uhlohydrátů a tuků a zvyšuje obsah bílkovin až na 150 g / den (pro dospělé). Menu by mělo být obohaceno draslíkem a vápníkem. Poskytují také dostatečnou rovnováhu vody, protože bez ní není možné normální fungování střeva a celého organismu jako celku. Lékaři doporučují vypít 2 litry vody denně, snížit množství soli na 8 g / den.

Mléčné výrobky, hrubá rostlinná vláknina zhoršují stav pacienta, proto se doporučuje je opustit. To platí zejména v případě zúžení střeva, protože tyto kategorie produktů způsobují zpoždění zhlukování potravy ve střevním lumenu..

Strava pro střevní zánět: povolená a zakázaná jídla

O stravě mluvíme jako o stravě, která pomáhá obnovit trávení.

Zánět ve střevech může nastat v důsledku přejídání, dysbiózy, otravy, autoimunitních patologií a expozice infekcím. Jednou ze složek terapie je speciální strava pro střevní zánět, která pomůže obnovit trávení a urychlit zotavení.

Obsah článku:

Jaká je podstata stravy pro zánět střeva

Při zánětu v zažívacím traktu je proces trávení potravy narušen, v důsledku toho jsou živiny špatně absorbovány. Strava by měla vytvářet podmínky, za kterých bude jídlo dobře vstřebáno a nebude dráždit stěny žaludku a střeva..

Podstata speciální stravy je následující:

Měl by normalizovat funkci motor-motor a normalizovat mikroflóru.

Zamezte střevní obstrukci.

Jídlo by nemělo dráždit sliznice. Je důležité vyloučit z potravy potraviny, které způsobují kvašení a hnilobné procesy..

Strava pro nemoc zahrnuje jíst teplé jídlo.

Je zakázáno jíst potraviny, které obsahují hrubou vlákninu ve velkém množství..

Jídla by měla být vařená, dušená nebo pečená.

Hlavním principem stravy je frakční výživa. Musíte jíst často, ale v malých porcích. To usnadňuje fungování střev..

Je důležité vytvořit vyváženou stravu a správně připravit jídlo.

Kromě toho je při zánětu důležité opustit určité typy produktů, aby nedošlo k dalšímu poškození zánětlivé sliznice..

Jaká by měla být strava pro zánět střev

S projevy naznačujícími vývoj zánětlivého procesu ve střevě lékař předepíše speciální léky a doporučí dietu. Bude nutné odmítnout použití:

  • pšeničný chléb a výrobky z másla;
  • koření a kořenitá jídla;
  • uzené výrobky;
  • mastné ryby a maso;
  • ředkvičky a ředkvičky;
  • cukroví;
  • Těstoviny
  • houby;
  • čaj a káva.

Strava pro střevní zánět u dospělého umožňuje následující produkty:

libové maso nebo ryby, které jsou dušené;

polévky na zeleninovém vývaru;

dietní masové vývary;

strouhaná čerstvá mrkev;

dušená nebo vařená tykev, dýně;

čerstvé ovoce;

kompoty a želé;

zelenina a máslo v malém množství.

Pokud je zánět doprovázen zácpou, musíte jíst více zeleniny, ovoce, sušeného ovoce. Pokud průjem obtěžuje, měli byste do stravy zahrnout vařenou rýži a banány.

Při zánětu střeva je strava velmi důležitá, pouze při přísném dodržování může dojít k uzdravení.

Názor odborníka

Yana Stepanova

Podporující zdravý životní styl, odborník na výživu, odborník na výživu, fitness guru, zakladatel fitness studia Homy, vývojář vlastní sportovní řady „Y by Yana Stepanova“, model

"Výživa pro zánět střev by měla být vyvážená a dobře stavěná," říká odbornice na výživu Yana Stepanová. - Souhlasím se seznamem nedoporučených produktů. Bez ohledu na to, zda máte problémy s gastrointestinálním traktem, doporučuji vám je vyloučit ze stravy. Schválit však nemohou všechny produkty ze seznamu povolených.

Zeleninové vývary jsou skvělou volbou. Doporučuji také připravovat šťouchané polévky v rostlinném mléce. Recept je jednoduchý: poražte zeleninu z dvojitého kotle mixérem a přidejte jakékoli domácí zeleninové mléko (mandle, kokosové ořechy, kešu, ovesné vločky) a podle chuti ochutte. Získáte užitečnou polévku. Jakákoli zelenina je také vítána, je však důležité, abyste syrovou zeleninu konzumovali na oběd. Ve večerních hodinách se předpokládají dušené (bez oleje) nebo blanšírované možnosti. Taková jídla budou lépe vstřebávána a snáze stravitelná (zejména při zánětu střev).

Plody jsou přednostně neslazené. Nezahrnujte hrozny, banány, melouny. Nechte ovoce být ve vaší stravě pouze ráno, jako samostatné jídlo. Protože po jídle způsobují plody ještě větší kvašení a nepohodlí ve střevech. A v ideálním případě vypijte koktejl zelených bobulí a lněných semen namočený přes noc spolu s výsledným hlenem.

Mléčné vývary by však měly být vyloučeny. Taková jídla obsahují přebytek nasycených tuků, zvyšují hladinu cholesterolu a riziko srdečních záchvatů a mrtvice. Živočišné kosti navíc hromadí olovo, které negativně ovlivňuje trávicí trakt. Nedoporučoval bych fermentované mléčné výrobky ani zdravému člověku. Způsobují kvašení v těle a vytvářejí hlen. Jedná se o produkty, které nejsou absorbovány ani tráveny dospělou osobou..

Nevhodné pečivo, které obsahuje lepek a cukr, je lepší nahradit palačinkami za přidání jablek a psyllium - slupky vlákniny obsahující jitrocel. Nebo péct chléb ze zelené pohanky, quinoa, mandlové nebo kokosové mouky. Pokuste se eliminovat lepek pouze 21 dní a uvidíte značné změny v pohody.

Zdůrazňuji, že pro střevní zánět je strava nesmírně důležitá. Je nutné dodržovat pitný režim a tři jídla denně. Je však nutné, aby byl správně vyvážený. Zatímco občerstvení 5-6 krát denně nedává tělu čas na uzdravení. Během přestávek z jídla pijte bylinné čaje a teplou vodu. “.

Strava pro zánět tenkého střeva (enteritida)

Hlavní pravidla

Enteritida je zánět tenkého střeva s porušením jeho funkce. Příčiny tohoto onemocnění jsou četné a mají odlišnou etiologii. Akutní enteritida je způsobena bakteriemi, viry, houbami, potravinovými alergeny, drogami, léky (především NSAID a antibiotiky), radiací nebo toxiny. Chronické onemocnění je považováno za jakoukoli prodlouženou enteritidu (infekční nebo imunoalergickou), která vede k chronickému zánětlivému procesu ve střevě.

Chronický zánět tenkého střeva se vyskytuje na pozadí abnormalit v jeho vývoji, nutričních chyb (hojný tuk, kořenění, zdrsnění), špatných návyků, nemocí krve, jater, ledvin, imunitního a endokrinního systému, parazitárních lézí, střevních operací a poranění břicha.

Klinický obraz enteritidy je charakterizován průjmem a příznaky malabsorpce (porucha trávení a absorpce) při chronickém průběhu onemocnění. Akutní enteritida se vyskytuje rychle a projevuje se nevolností, zvracením, silnou bolestí břicha, nadýmáním a dunivostí, uvolněnými stolicemi.

Závažnost onemocnění je určena závažností zánětlivého procesu a endotoxemií bakteriálních toxinů. Chronická enteritida je méně akutní a pouze s exacerbací se po jídle, nadýmání a nevyjádřené bolesti v pupeční oblasti objevuje rychlá vodnatá stolice..

Správně stanovená příčina vám umožňuje účinně léčit nemoc, obnovit strukturu sliznice a dosáhnout dlouhodobé remise v chronickém průběhu onemocnění. V tomto ohledu má velký význam výživa pacienta.

Dieta pro enteritidu doprovázenou průjmem by měla inhibovat peristaltiku. V této souvislosti jsou vyloučeny produkty, které zlepšují sekreční a motorické funkce střeva, podporují fermentaci a obsahují hrubou vlákninu. Tato omezení jsou přiřazena před normalizací stolice. Následně se sortiment výrobků postupně rozšiřuje. Doporučuje se také používat produkty bohaté na tanin (čaj, odvar a želé z borůvek, kdoule, cornel).

Složení a množství produktů by měly být v souladu se schopností trávit jídlo. V každém stadiu procesu je dodržován princip mechanického a chemického šetrení. V akutním období je předepsán hlad. Pacient by měl vypít 1,5 až 2 litry tekutiny (silný čaj s citronem, odvar divoké růže a bylin). Potom se doporučuje vykládka potravin, při které se denní množství jídla sníží o 15-50% potřeby, v závislosti na závažnosti procesu.

Lékařská tabulka č. 4, která se doporučuje pro akutní a chronická onemocnění při těžkém průjmu, splňuje všechny tyto požadavky. Protože jeho složení není úplné, předepisuje se klinická výživa na krátkou dobu 3–4 dnů.

Hlavní body výživy jsou:

  • Zlomková, snížená porce jídla.
  • Dušená a šťouchaná jídla. Všechna jídla by měla být viskózní - sliznice, želé, dobře vařené a šťouchané cereálie.
  • Výjimkou produktů, které zvyšují pohyblivost, jsou otruby, hnědý chléb, sušené ovoce, hrubá vláknina ze zeleniny a ovoce, šlachovité maso, luštěniny, konzervované potraviny, uzená masa, ovesné vločky, pohanka a ječmenné krupice, které zvyšují střevní aktivitu více než krupice a rýže, pivo, kvas, okurky, plynové nápoje, sladká jídla, mastná jídla, koumiss.
  • Zelenina v tomto období je zcela vyloučena (můžete přidat její odvar do polévek).

Výživa při průjmech zahrnuje sušenky vyrobené z bílého chleba (ne více než 200 g denně), polévky na slabém masovém vývaru, které přidávají slizové vývary obilovin a šťouchané libové maso. Maso, ryby a drůbež se připravují ve formě suflé, kotletek a nožů.

Povoleno: polotekutá rýže a krupicová kaše, parní omeleta a všechny druhy želé (borůvky, kdoule, hrušky, černý rybíz a třešně). S dobrou tolerancí můžete zavést šťouchaná syrová jablka, protože obsahují pektiny.

Jak se průjem snižuje, doporučuje se plnohodnotná tabulka č. 4B (rozdrcená), která může být prováděna po dlouhou dobu, dokud není židle plně normalizována. V případě chronické enteritidy, ve stadiu zotavení a v období remise, je předepsána strava č. 4B, která se liší od předchozí v tom, že nádobí v ní není vymazáno. Je vyvážený (bílkoviny do 110 g, tuk 90 g), méně šetřící a výrazně rozmanitější složení.

Jídlo je dušené nebo pečené, není nakrájené a cereálie se vaří v drobivé formě. Rozsah povolené zeleniny se výrazně rozšířil: zelený hrášek, bílé zelí (omezené ve vařené nebo dušené formě), řepa a chřestové fazole. Můžete jíst čerstvé okurky, saláty a čerstvá rajčata. Pokud pacient dobře toleruje plnotučné mléko, je také součástí stravy..

Se všemi rozšířeními ve stravě se uloží:

  • Pět až šest jídel denně.
  • Zákaz potravin na podporu fermentace. Patří sem luštěniny, kvas, hnědý chléb, banány, hrozny, nápoje s plynem. Bílé zelí lze konzumovat omezeně as normální tolerancí.
  • Hrubá zelenina a silně dráždivé sliznice nejsou povoleny (šťovík, ředkvičky, ředkvičky, celer, tuřín).

Při dlouhodobé chronické enteritidě je narušena absorpce železa, vitamínu B12, draslíku, vápníku, hořčíku, bílkovin, kyseliny listové. U pacientů se vyvine anémie s deficitem B12, osteoporóza, úbytek hmotnosti, hypovitaminóza.

Výživa pacienta by proto měla tato porušení kompenzovat. Kromě skutečnosti, že jídlo by mělo být úplné, obsahovat snadno stravitelné proteiny a vitaminy A, D, K a E rozpustné v tucích pro korekci trávicích a absorpčních funkcí, se doporučuje enzymatická terapie (Mezim forte, Creon, Pancreatin). Při výrazném snížení obsahu bílkovin v krvi je předepsáno zavedení směsí aminokyselin. Enterální výživa poskytuje dobrý účinek (Nutridrink, Nutren).

Se špatnou snášenlivostí mléka a snížením nadýmání se doporučuje dieta s nízkým obsahem laktózy. Stupeň omezení mléka a mléčných výrobků je individuální. Někteří pacienti netolerují mléko, ale mohou konzumovat fermentované mléčné výrobky. Pacienti s mírnou hypolaktasií (snížení množství enzymu pro trávení laktózy) mohou konzumovat malá množství plnotučného mléka (100–150 ml denně). Omezení byla odstraněna se zlepšenou tolerancí pro mléčné výrobky.

Povolené produkty

Strava pro zánět tenkého střeva během regeneračního období zahrnuje:

  • Polévky na slabém vývaru. Obiloviny v nich (kromě proso, ječmene, ječmene, kukuřice, které je obtížně stravitelné) se dobře vaří, hnětí a povolená zelenina se jemně naseká..
  • Jsou povoleny polévky s bramborami, mrkví, květákem nebo cuketou. Během období trvalé remise se postupně zavádí bílé zelí, mladý hrášek, zelené fazolky a dokonce i řepa. Polévky se připravují s masovými kuličkami nebo vařeným mletým masem.
  • Kaše: pohanka, rýže, ovesné vločky. Připravený ve vodě, pokud chcete, můžete použít vývar. Je možné vaření obilovin s přídavkem mléka. Kromě obilovin mohou sloužit jako přílohy také nudle, tenké nudle a středně velké těstoviny. Pudinky nebo kastrol se připravují také z povolených obilovin..
  • Nízkotučné odrůdy masa, drůbeže, ryb, které se podávají ve formě kotletek a knedlíků, a pacient může konzumovat jemné druhy drůbeže a ryb s kouskem.
  • Zelenina (brambory, mrkev, květák a růžičková kapusta, cuketa) se používá k přípravě dušených a vařených příloh, řízků a dušeného masa. Čerstvý, pacient může jíst zralá rajčata a okurky bez kůže, listové saláty, čerstvou petržel v salátech a první chody.
  • Povolený je sušený pšeničný chléb, sušené sušenky, sušičky, vanilkové sušenky nebo sušenky s nízkým obsahem tuku.
  • Z mléčných výrobků zaujímá hlavní místo mléčné výrobky a čerstvě připravený tvaroh, z nichž se připravují také kastrolky, pudinky a další jídla..
  • Do stravy můžete přidat jemný sýr a do různých pokrmů přidat mléko a smetanu a pít plnotučné mléko, pokud to nezpůsobí uvolnění stolice. Máslo podávané s chlebem a jako součást nádobí.
  • Rostlinné oleje jsou dočasně vyloučeny z důvodu možnosti průjmu.
  • 2 vejce k jídlu vaří se ve formě omelety denně.
  • Občerstvení s dobrou tolerancí - kaviár jesetera, želé ryby, namočené sledě, vařený jazyk.
  • Zralé ovoce (jablka, hrušky) k jídlu bez kůry. V syrové formě jsou povoleny jahody a maliny, ale nemůžete jíst meloun, meloun, broskve, meruňky, třešňové švestky, švestky. Můžete péct želé, dušené ovoce, odvary, želé, jablka a hrušky z ovoce. Povoleno používat přírodní pastilky, džemy a džemy.
  • Nápoje jsou zastoupeny čajem, slabou kávou, kakaem vyrobeným na vodě, šípkovým vývarem a různými šťávami - můžete pít jakýkoli (kromě hroznů, švestek, meruněk a zelí) ve zředěné formě.

Dietní stůl číslo 4 pro střevní problémy: co můžete jíst?

Dieta 4 pro střevní choroby je určena nejen pro nemocné, ale také pro ty, kteří podstoupili operaci střevního traktu a podstoupili rehabilitaci. Tabulka 4 obsahuje konkrétní nabídku.

Při jmenování?

Tabulka č. 4 je zobrazena lidem:

  • Mít střevní poruchu doprovázenou průjmem.
  • S onemocněním žaludku (gastritida).
  • Pro střevní rozrušení způsobené infekčními chorobami.
  • Nemoci gastrointestinálního traktu (kolitida, enteritida, duodenitida atd.).
  • Se zácpou na pozadí minulých střevních onemocnění, po odstranění patologie, léků.
  • Po léčbě střevních chorob jakékoli etiologie.
  • Během exacerbace chronických gastrointestinálních onemocnění. Terapeutická strava je také indikována na bolest ve střevech u chronických onemocnění, i když nejde o exacerbaci, právě taková strava pomáhá udržovat tělo.
  • Při léčbě střevní chirurgie v pooperačním období.

Střevní obstrukce, zánět tlustého nebo tenkého střeva, zánět stěny žaludku, porucha slinivky břišní - u všech těchto patologií je indikována strava. Pro problémy se střevem a žaludkem je velmi důležité zvolit správnou stravu a optimální bude tabulka číslo 4. Použijte ji ke zmírnění stavu pacienta a normalizaci pravidelné stolice v nemocných střevech.

Obsahuje dietní stůl číslo 4

Nemocné střevo je vážný problém a pouze léky to nepomohou úplně vyřešit. Správná výživa a medikační léčba pouze celkově povedou k dobrým výsledkům. Při střevních patologiích je zobrazena šetrná strava, která vám umožňuje vyložit střevo a dát mu příležitost začít aktivně pracovat.

Dietní tabulka číslo 4 má tyto vlastnosti:

  • Výživa pacienta by měla být prováděna v malých dávkách přibližně 400 g.
  • Musíte jíst alespoň pětkrát denně, je povoleno šest jídel. Tři jídla jsou vždy hlavní jídla a pár dalších občerstvení.
  • Jídlo by mělo být vždy mírně teplejší než pokojová teplota, totéž platí pro všechny nápoje. Příliš horké nebo studené jídlo může narušit trávicí proces, což může mít nepříznivý vliv na činnost žaludku a střev, pokud má člověk tuto orgánovou skupinu.
  • Při zácpě nemusí taková strava velmi rychle pomoci, a proto byste měli zácpu nejprve odstranit lékařsky a teprve poté si střeva osvojit správnou výživou.
  • Všechna jídla pro střevní nemoci by neměla být vařena smažením. Vaření, vaření v páře a pečení jsou povoleny..
  • Všechny výrobky musí být mleté ​​nebo drcené a také musí být podrobeny tepelnému zpracování.
  • Jídla v tabulce č. 4 jsou vyváženější pro konzumaci méně tuku a uhlohydrátů a více bílkovin. Kalorická hodnota díky tomu bude snížena.
  • Ke zlepšení a urychlení trávicího procesu musíte pít dva litry čisté vody bez plynu denně..

U střevních nemocí se lidé musí popírat mnoha způsoby, ale to neznamená, že člověk bude hladovět a přijímat pouze chutná jídla. Zvažte, co můžete jíst s dietou číslo 4.

Doporučená a zakázaná jídla

Tabulka č. 4 je charakterizována velkým seznamem nedoporučených jídel a produktů, které by měly být konzumovány podle určitých požadavků. Tabulka ukazuje, které ingredience a jak může osoba s onemocněním střeva použít k vaření.

PovolenoPřísně zakázané
Chléb a moučné výrobkyPšeničný chléb ve formě domácích krutonůVšechny ostatní moučné výrobky, pečivo a listové těsto
PolévkyPouze na slabém vývaru, s dietním masem a sliznicemi obilovinMastné vývary s přídavkem zeleniny, smažení, mastných odrůd ryb a masa, těstovin
Maso a drůbežVařené nebo pečené kuře, králík, krůta, telecí maso, hovězí masoMastná masa, uzeniny
RybaPlátky a nasekané ryby s nízkým obsahem tukuSolené, mastné ryby, kaviár a také konzervované potraviny
Vejce1 vajíčko s měkkým vařením denně, omeleta s parními bílkovinamiSyrové nebo tvrdě vařené vejce, omeleta se žloutky
Mléčné a mléčné výrobkyNízkotučný tvarohJogurty, zakysaná smetana, plnotučné mléko, tuk tvaroh, tvaroh a tvarohová hmota
CereálieRýže, pohanka, krupice, ovesProso, ječmen, ječmen

Lidé s nemocným střevem, kteří dodržují dietu č. 4, jsou kontraindikováni v používání:

  • Koření.
  • Všechny druhy sladkostí (med, džem, sladkosti, želé, pytle atd.).
  • Konzervační a barvicí výrobky.
  • Šumivá voda, káva, silný čaj, neředěné šťávy, alkohol.
  • Marinády a okurky.
  • Ovoce a bobule.
  • Zelenina.
  • Tvrdý sýr a smetana.

V tabulce č. 4 bude pro pacienty užitečné zahrnout tyto produkty do stravy:

  • Dekorace zeleniny.
  • Želé, zředěné šťávy, čistá voda.
  • Rýžový vývar.
  • Mukózní kaše.
  • Čaje a byliny.
  • Nekyselá jablková omáčka.

Výrobky by měly být vzájemně dobře kombinovány a měly by se neustále nahrazovat, aby pacientova strava byla vyvážená a ne monotónní.

Jednou z hlavních příčin zácpy nebo průjmu je podvýživa. Proto, aby se zlepšila funkce střev, musíte pít jednoduše každý den.

Recepty pro stůl №4

Mnoho lidí si myslí, že je velmi obtížné pro lidi se střevními problémy vařit jídlo podle naznačené stravy, ale není tomu tak..

Existuje několik jednoduchých receptů, které vám pomohou s dietou č. 4:

  1. Perlová ječmenná polévka. 40 g předmyté perličky ječmene by se mělo hodit do 600 ml vývaru libového masa. Na sporáku je polévka vařena na mírném ohni za stálého míchání, dokud nezačne vařit perličkový ječmen. Polévka se ochladí na teplotu mírně nad pokojovou teplotou a podává se pacientovi.
  2. Masové kuličky z masa a ryb. Maso je dobře rozdrobeno v mlýnku na maso a smícháno s vařenou rýžovou krupicí. Chcete-li připravit masové kuličky, musíte vzít mleté ​​maso, kde pět dílů je maso a 1 díl rýže. Masové kuličky jsou tvarovány a napařovány.
  3. Krupice. Na 50 gramů krupice vezměte 5 gramů cukru a kravského másla. Ve vroucí vodě (jedna sklenice) se solí a cukrem nalijte krupici a promíchejte. Oheň se zašroubuje a kaše se vaří po dobu 25 minut. Po přidání oleje.
  4. Borůvkový kompot. Vhodné jsou pouze sušené bobule. 20 gramů borůvek se nalije vroucí vodou (1 šálek) a podle potřeby se přidá cukr. Zapálte na 25 minut a celou dobu vařte. Vyjměte kompot ze sporáku a nechte jej vařit po dobu tří hodin.

Tato jídla se vaří velmi rychle a není potřeba mnoho přísad. Taková jídla jsou však velmi užitečná pro lidi s nemocným střevem, pomáhají nejen usnadnit konzumaci potravy, ale také vyživují tělo a umožňují střevám samostatně stanovit proces trávení..

Video

Nabídka na týden s onemocněním střev

Měl by se měnit týdenní stůl pro pacienta, protože jednotná strava nedá tělu všechny potřebné vitamíny a minerály, které střeva potřebuje po nemoci.

Ukázkové menu pro tabulku číslo 4:

Pondělí:

  • K snídani: rýžová kaše, sušenky nebo sušenky, želé.
  • Druhá snídaně: bramborová kaše, slabý čaj.
  • V poledne: polévka z kroupy, mletého masa, jablečné šťávy.
  • Občerstvení: sklenice želé nebo kompotu, domácí sušenky.
  • Večeře: dušená omeleta, rýžová kaše, čaj.

Úterý:

  • Ráno: ovesné vločky, trochu šťouchané tvarohové želé, želé.
  • Druhá snídaně: vejce na měkko.
  • Oběd: Pohanková kaše s rybami, čajem nebo bylinkovým odvarem.
  • Občerstvení: sušenky s želé.
  • Večeře: rybí nebo masové knedlíky, kompot.

Středa:

  • K snídani: rýžová kaše, šťouchané jablko, čaj.
  • Občerstvení: Želé.
  • Oběd: krupicová polévka, masové kuličky, kompot.
  • Druhé občerstvení: borůvkový kompot a sušenky.
  • Večeře: pohanková kaše s kousky masa.

Čtvrtek:

  • Snídaně: rýžová kaše, kakao, sušenky.
  • Druhá snídaně: rybízový želé.
  • Jídlo na oběd: Pohanková polévka, masové kuličky, čaj.
  • Na odpolední svačinu: želé s krekry.
  • Večeře: zeleninový vývar, rybí knedlíky, želé.

Pátek:

  • Snídaně: parní omeleta, dušené kuřecí masové kuličky, čaj.
  • Občerstvení: sušenky, želé.
  • V poledne: polévka z pearl ječmene, kuřecí plátky, čaj.
  • Občerstvení: bramborová kaše, želé.
  • K večeři: krupice, sušenky, čaj.

Sobota:

  • Ráno na snídani: tvarohový pudink, kompot.
  • Druhá snídaně: jablková omáčka.
  • K obědu: kuřecí masové kuličky, polévka z pohanky.
  • Občerstvení před večeří: vejce na měkko, čaj.
  • Večeře: ovesné vločky, nastrouhané jablko, želé.

Neděle:

  • Snídaně: pohanková kaše, želé s krekry.
  • K obědu: nepoživatelné sušenky, čaj.
  • Oběd: masový vývar, pohanka, dušené ovoce.
  • Občerstvení: pečené jablko.
  • K večeři: bramborový salát s kousky kuřecího masa, želé.

Strava by měla být vyvážená, je důležité, aby pacient nejedl více než 3 kg hotových jídel denně.

Jaký druh nápoje je vhodný pro střevní patologii

Lidé s nemocným střevem musí nejen jíst správné jídlo, ale také pít bylinné čaje a poplatky.

Pomáhá velmi dobře zmírnit zánět ze střeva a napomáhá práci zažívacího traktu:

  • Přírodní bylinný heřmánkový čaj.
  • Hypericum infuze pro ty, kteří mají normální, nikoli vysoký krevní tlak.
  • Melissa vývar.
  • Borůvkový vývar.
  • Fenykl vývar.

Tyto byliny dokonale pomáhají v boji proti střevním onemocněním. Stojí za to pít každý den různé bujóny, pak se nemoc rychle ustupuje a rehabilitační období prochází bez povšimnutí a snadno..

Proč strava?

Dieta pro střevní onemocnění je důležitou součástí léčby. Bez něj se léky dokáží vyrovnat se samotným onemocněním (odstranit bakterie, viry, zlepšit střevní mikroflóru), ale střeva budou vnímat potravu po dlouhou a bolestnou dobu, protože jsou poškozeny stěny sliznice a může být narušena peristaltika..

Dieta č. 4 pomáhá pacientovi snadno a bez námahy, všechny produkty jsou rychle absorbovány tělem a jsou snadno vylučovány střevy, protože netvoří hustou stolici. V průběhu času je střevo plně zahrnuto do práce a bude možné přejít na normální výživu.

Jak přejít na normální stravu?

Pacientům by měla být podporována strava č. 4 po dobu 5-7 dnů. Nedoporučují ji sledovat déle, protože uniformita produktů neumožňuje tělu přijímat všechny potřebné vitamíny a minerály.

Nové jídlo musíte zavádět postupně každý den a přidávat několik nových produktů v malém množství. Pokud střevo po jídle nefunguje dobře, měli byste ho dočasně vyloučit ze stravy a zkontrolovat, jak tělo začalo reagovat.

Tabulka č. 4 lékaři často předepisují pro choroby střev a jiných orgánů gastrointestinálního traktu. Sledujte dietu a lidi po operaci střev. Pokud tento požadavek nebude splněn, pak bude rehabilitační proces dlouhý a mohou se také objevit komplikace. Proto je lepší jíst několik dní podle pokynů lékaře, aby později nebyly problémy se střevy.

Je Důležité Vědět O Průjmu

Bělené výkaly se nazývají acholické. Tento výkaly jsou natřeny bíle se šedým nádechem. Vylučte mastnou, hlínu nebo tmel.Z hlediska patogeneze, tj. Mechanismu vývoje symptomu, zbarvené stolice, je důsledkem porušení vylučování bilirubinu.