Strava číslo 2 pro atrofickou gastritidu

Atrofická gastritida - onemocnění spojené se sníženou sekreční funkcí žaludku. Při léčbě tohoto onemocnění by měla být věnována zvláštní pozornost správné výživě, protože dobře sestavené menu sníží riziko pocitu nevolnosti a také poskytne tělu všechny potřebné užitečné látky. Pevzner Diet Table No. 2 je klasický výživový systém vyvinutý renomovaným odborníkem na výživu. Ošetřující lékaři ji předepisují pacientům s atrofickou gastritidou.

Dietní tabulka číslo 2: hlavní úkoly a cíle

1. Při sestavování stravy je třeba vzít v úvahu zpomalení pohybové aktivity žaludku, jakož i nedostatečnou produkci žaludeční šťávy..

2. Zajištění potřebných živin nejen pro celý život celého organismu, ale také pro obnovu konkrétního poškozeného orgánu.

3. Snížení pravděpodobnosti progrese onemocnění, což je možné pouze se snížením rychlosti ztenčení a destrukce sliznice..

Pevzner Tabulka 2: Důležitá pravidla

• Frakční výživa a důkladné žvýkání potravin, které umožní lepší absorpci potravin a nezůstanou v žaludku.

• Zahrnutí do stravy potravin bohatých na vitamín C: kiwi, rybíz, zelená zelenina, paprika, citrusové plody. To je nezbytné, aby žaludeční šťáva dosáhla požadované úrovně kyselosti, což má vliv na vstřebávání prospěšných prvků.

• Příprava pokrmů s citronovou šťávou, jablečným octem, vínem, džusy, kyselými plody zlepší produkci žaludeční šťávy, která je nezbytná pro správné trávení. Dieta č. 2 pro gastritidu se sníženou sekrecí bude vadná, pokud toto jednoduché pravidlo nezohledníte.

• Používání mastných a těžko stravitelných potravin (luštěniny, kukuřice, husí a kachní maso, vařená vejce, sušené ovoce, mléko) by mělo být minimalizováno. Mastná jídla zpomalují sekreci žaludeční šťávy a „těžká“ jídla zůstávají v žaludku po dlouhou dobu, což komplikuje proces trávení..

Tabulka 2: Povolené produkty

1. Pekařské výrobky, sušené nebo pečené den předem, sušenky a sušenky, pečené koláče s rybami, masem, vejci a marmeládou, tvarohové koláče s tvarohem (pečení by nemělo být bohaté a horké).

2. Lehké polévky na slabých vývarech ryb, masa, zeleniny nebo hub. Zelenina, která je součástí prvních chodů, by měla být dobře vařená, jemně nasekaná nebo šťouchaná.

3. Nízkotučné maso, dietní párky, vařený jazyk, palačinky s masem (pouze pečené), libové hovězí maso, telecí maso, krůtí maso, kuře, jehněčí, králík.

4. Nízkotučné odrůdy ryb pečené nebo vařené.

5. Jogurt, kefír, tvaroh (čerstvý nebo jako součást různých pokrmů), zakysaná smetana a smetana.

6. Rostlinné oleje, máslo nebo ghí.

7. Dušené omelety, vejce vařená na měkko.

8. Brambory, řepa, mrkev, cuketa, květák, zralá rajčata, okurky. Někdy si můžete nechat zelí a zelený hrášek. Pečená zelenina, vařená, dušená.

9. Pohanka, oves, rýže a krupice, vařené ve vodě, mléce nebo slabém vývaru.

10. Povolené různé druhy ovoce. Citron a pomeranč se nejlépe přidávají do čaje a nekonzumují se v čisté formě. Ze sladkostí je přijatelný med, marshmallows, džemy, pastilka, džem, karamel, marmeláda a iris.

11. Káva, kakao, čaj, zeleninové a ovocné šťávy, zředěné na polovinu vodou, odvar z otrub nebo šípků.

12. Domácí omáčka na vývary z ryb, masa nebo hub, stejně jako bílá a zakysaná smetana. K jídlu je přípustné přidávat petržel, kopr a celer, bobkový list, skořici a vanilku.

Zakázané potraviny se stravou č. 2

1. Čerstvé pekárenské výrobky, muffin.

2. Mléčné polévky, jakož i první jídla z fazolí, hrášku a proso, okroshka.

3. Husí a kachní maso, konzervované maso a uzené maso.

4. Mastné ryby a ryby v konzervách.

5. Mléko a těžká smetana.

6. Olej ze sádla a hovězího masa.

7. Smažená vejce a vejce vařená na tvrdo.

8. Cibule, česnek, vodnice, ředkvičky, rutabaga, paprika, houby. Do stravy nemůžete zahrnout nakládanou a solenou zeleninu ani syrovou nebo nerozdrcenou zeleninu.

9. Proso, kukuřice, ječmen a kaše, luštěniny.

10. Fíky, data, rybíz (červený a černý), angrešt, maliny, jakékoli syrové ovoce, včetně hrubé vlákniny.

11. Mastné, kořeněné, slané občerstvení, mastné omáčky, feferonky, křen, hořčice.

12. Kvasová a hroznová šťáva.

Terapeutická strava 2 tabulka: menu na týden

pondělí

Snídaně. Vařené brambory, vařené ryby, čaj.
Oběd. Ovocné želé.
Večeře. Masová polévka, pečené brambory, rajčatová šťáva.
Odpolední svačina. Šípkový vývar.
Večeře. Tvarohové koláče se zakysanou smetanou, čaj s citronem a medem.
Před spaním. 250 ml kefíru.

úterý

Snídaně. Krupicová kaše na vodě, vařené vejce, káva s mlékem.
Oběd. Šípkový vývar.
Večeře. Nudlová polévka, bramborový kastrol s masem, jahodový kompot.
Odpolední svačina. Pečená jablka.
Večeře. Tvaroh se zakysanou smetanou a medem, kompot.
Před spaním. Jogurt.

středa

Snídaně. Viskózní kaše, čaj s citronem.
Oběd. Malinová želé.
Večeře. Polévka se zeleninou na kuřecí vývar, maso suflé, sušené ovoce kompot.
Odpolední svačina. Pečená jablka.
Večeře. Dušené brambory a rybí filé, kakao.
Před spaním. Kefir.

Čtvrtek

Snídaně. Dušená 2-vaječná omeleta, libová šunka, citronový čaj.
Oběd. Borůvkový polibek.
Večeře. Pyré z rýže a mrkve, vařená kaše, vařené masové kuličky.
Odpolední svačina. Pečená jablka.
Večeře. Bramborová kaše, maso zapečené ve fólii, šípkový vývar.
Před spaním. Kefir.

pátek

Snídaně. Krupicový pudink, vařená klobása, čaj s citronem.
Oběd. Jablečná šťáva zředěná vodou.
Večeře. Polévková kaše květák a cuketa, vařené hovězí maso, rajčatová šťáva.
Odpolední svačina. Pečená jablka.
Večeře. Pohankové lívance, ovocné želé.
Před spaním. Jogurt.

sobota

Snídaně. Viskózní kaše s máslem, káva s mlékem.
Oběd. Borůvkový želé.
Večeře. Nakládaná okurka, kuřecí řízek, vařené brambory, kompot ze sušeného ovoce.
Odpolední svačina. Citronový čaj, marshmallows nebo marshmallows.
Večeře. Bramborová kaše, vařený jazyk, rajčatová šťáva.
Před spaním. Kefir.

Neděle

Snídaně. Ovesné vločky, vařené vejce, kakao.
Oběd. Ovocná šťáva sušená vodou.
Večeře. Zeleninová polévka s karbanátky, pečené kuře, bobule želé.
Odpolední svačina. Marmeláda, šípkový vývar.
Večeře. Vařená kaše, palačinky, rajčatová šťáva.
Před spaním. Jogurt.

Pokud je při stravě pozorováno zhoršení, doporučuje se snížit množství jídla spotřebovaného v jednom jídle a zvýšit počet jídel, to znamená, že můžete jíst 7-8krát denně, ale v malých porcích.

Strava číslo 2: recepty

• Houbová polévka pyré. Vaříme 300 g žampionů, nakrájenou mrkev a cibuli a dusíme v másle. 4 středně brambory, oloupeme a nakrájíme na malé kostky, vaříme do měkkého vývaru. Poté přidejte připravenou zeleninu a vařte dalších 10 minut. Kapalinu nalijte do samostatné nádoby a hustou frakci rozmělněte mixérem. Potom nalijte vývar a promíchejte.

• Rýžová kaše se sušeným ovocem. Do vroucí vody nalijte asi 40 g nasekaného sušeného ovoce (rozinek a sušených meruněk), 50 g rýže a lžičky cukru. Vařte asi 10 minut, poté přidejte mléko a přiveďte k varu. Porazte mixérem do homogenní hmoty.

• Rybí filé s rajčaty a sýrem. Předehřejte troubu na 190 ° C. Položte 500 g filé na plech, na nakrájené cibulové kroužky a 150 g smetany. Vložte do trouby na 30 minut. Pak si to, posypeme strouhaným sýrem (asi 120 g) a pečeme dalších 10 minut.

• Okurky se zakysanou smetanou a koprem. Oloupejte okurky a jemně nasekejte (můžete strouhat). Přidejte jemně nasekaný kopr, promíchejte a osolte zakysanou smetanou.

• „Babička“ z nudlí se sýrem. Vařte 150 g nudlí v 1 litru vody a vložte do cedníku. Přidejte 60 g strouhaného sýra, 1 vejce, 1 lžička cukru, zakysané smetany a másla. Důkladně zamíchejte a vložte do pánve. Pečte v troubě asi 20 minut nebo na sporáku na mírném ohni pod víkem.

V sekci: Recepty zdravé výživy najdete mnoho receptů na zdravé potraviny..

Jaká strava by měla být dodržována s atrofickou gastritidou žaludku, týdenní menu s recepty

Správná strava pro atrofickou gastritidu je jedním z nejdůležitějších podmínek při její léčbě. Hlavním úkolem menu je snížit zátěž poškozených stěn orgánů trávicího traktu a zabránit růstu kyselosti žaludeční šťávy. Výživa pro atrofickou gastritidu žaludku by měla být co nejjemnější, nedráždivá a zároveň úplná. Lékař může pacientovi doporučit individuální doporučení, avšak osoba trpící touto chorobou se musí postarat o své zdraví, aby mohla jíst.

Atrofická gastritida

Projevuje se tím, že snižuje tajnou funkci žaludku. Sliznice se zanítí, obnovování buněk je narušeno. Nástup choroby vyvolávají následující faktory:

  • Infekce Helicobacter pylori, která vyvolává zánět v submukózní vrstvě;
  • autoimunitní poruchy, které ničí slizniční buňky;
  • duševní poruchy;
  • podvýživa;
  • kouření;
  • zneužití alkoholu
  • dlouhodobé užívání drog;
  • záření;
  • chronická onemocnění dutiny ústní, plíce, ledviny, játra, štítná žláza.

Přesná diagnostika může být provedena po vyšetření. Kromě toho musíte samostatně poslouchat své vlastní tělo. Hlavní příznaky nemoci jsou:

  • pocit těžkosti pod žebra;
  • pálení v žaludku;
  • porušení procesu vyprazdňování;
  • nevolnost;
  • obecná slabost;
  • pocit špatné chuti v ústní dutině.

Po zjištění nemoci je nutná návštěva zdravotnického zařízení. Je stanoven průběh komplexní léčby. Zásadní roli v tom hraje speciální dieta pro atrofickou gastritidu žaludku, která pomáhá zmírňovat bolest, usnadňuje fungování zaníceného orgánu..

Příčiny onemocnění

V průběhu vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že hlavní roli při tvorbě nemoci hraje infekce Helicobacter pylori a aktivní autoimunitní proces.

Přiřadit pozadí a predispoziční faktory, všechny příčiny jsou rozděleny na vnější a vnitřní.

1. Vnější nebo endogenní příčiny:

  • Infekce Helicobacter pylori s chronickým průběhem.
  • Nezdravá strava spočívající v iracionálním stravování. Bohaté používání rychlého občerstvení, smažené, kořeněné, uzené jídlo.
  • Teplotní rozdíl. Jíst příliš horké a pak studené jídlo.
  • Ne důkladné žvýkání.
  • Kouření cigaret.
  • Pití alkoholu. Alkohol nepříznivě a destruktivně ovlivňuje všechny buněčné organely.
  • Přijímání toxických léčiv: aspirin, NSAID, srdeční glykosidy, hormonální léky.
  • Škodlivé pracovní podmínky v chemickém průmyslu.

2. Vnitřní nebo endogenní faktory:

  • Stavy, které narušují nervovou a humorální regulaci žláz žaludeční sliznice: prodloužený stres, deprese, přepracování.
  • Chronická onemocnění: diabetes mellitus, tyreotoxikóza, pankreatitida, imunodeficience.
  • Ateroskleróza žaludečních cév, žilní trombóza vnitřních orgánů.
  • Genetický faktor: přítomnost nemoci u příbuzných.
  • Hrubé metabolické poruchy a nedostatečnost orgánů a systémů: selhání jater, renální syndrom, cévní, srdeční, respirační poruchy.

Strava pro atrofickou gastritidu: obecné zásady

Pro léčbu atrofické gastritidy existuje speciální dietní tabulka č. 2. Byl vyvinut s ohledem na faktory, jako je zpomalení činnosti žaludku, nedostatek produkované žaludeční šťávy a potřeba doplňování živin. Strava pro atrofickou gastritidu žaludku se liší v doporučeních v nabídce, stravě, vaření.

Šestkrát jídlo. Díly jsou relativně malé. Důkladné žvýkání je vítáno. Jako metoda vaření se doporučuje vaření v páře. Také odborníci na výživu umožňují vařené nebo pečené pokrmy. Nebojte se. Strava pro atrofickou gastritidu žaludku zahrnuje přípravu vzorového menu na týden s recepty na základě doporučených složek:

  • pekařské výrobky druhý den po přípravě;
  • polévky založené na slabých vývarech;
  • maso a výrobky z ryb s nízkým obsahem tuku;
  • mléčné výrobky;
  • sázená vejce, míchaná vejce;
  • zelenina;
  • Pohanková kaše, rýže, ovesné vločky, krupice. Použití mléka je zakázáno;
  • ovoce bez vlákniny;
  • med nebo džem;
  • čaj;
  • šťávy zředěné vodou;
  • zeleň;
  • omáčky vyrobené z povolených produktů.

Použití a používání mléka při vaření je zakázáno. Smažené, uzené, nakládané a konzervované potraviny nejsou povoleny. Stojí za to vzdát se tuku. Zakázané houby, cibule, česnek a paprika. Nemůžete jíst luštěniny. Na jídelní stůl není místo pro výrobky s chemickými přísadami.

Dýňová šťáva


Pro gastritidu se doporučuje používat dýňový džus. Tento léčivý nápoj obsahuje mnoho užitečných prvků, které pomáhají obnovit trávicí trakt a celý trávicí systém. Přítomnost karotenu, draslíku, železa, pektinu, kyseliny askorbové a zinku ve šťávě zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu. Normalizují průtok krve a umožňují vstup všech potřebných prvků do těla. Dýňová šťáva pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zlepšuje metabolismus.

Použitím dýňové šťávy v kurzech můžete očistit tělo od toxinů a škodlivých látek, snížit koncentraci kyseliny chlorovodíkové v žaludku a zbavit se závažnosti a nepříjemné bolesti. Šťáva je také vynikajícím prostředkem proti nevolnosti a pálení žáhy. Průběh léčby je 10 dní. Pije se pouze na lačný žaludek ráno nebo před jídlem..

DŮLEŽITÉ: Během exacerbace gastritidy nepijte šťávu.

Existuje velké množství dýňových receptů pro různé pokrmy. Všechny mají příznivý účinek nejen na trávicí systém, ale také na celý organismus.

Výživa pro atrofickou gastritidu v závislosti na kyselosti

Obecně přijímaná strava pro atrofickou gastritidu definuje základní principy výživy. Existují však různé typy charakterizované charakteristikou průběhu nemoci. Jedním z indikátorů, které ovlivňují nabídku, je kyselost.

Vysoká kyselost

Předpokladem pro stravu s atrofickou gastritidou s vysokou kyselostí je nabídka s optimální rovnováhou vitamínů a minerálů. Je přísně nepřijatelné podporovat agresivní účinky prostřednictvím jídla nebo pití na žaludeční sliznici. Nabídka neumožňuje přítomnost produktů, které zvyšují sekreci kyseliny chlorovodíkové.

Jídla by měla být nejlépe připravena půl hodiny před jídlem. Vítáme šest jídel denně. Nezapomeňte pečlivě žvýkat všechna jídla. Jakmile se projeví sebemenší známky zhoršení nemoci, doporučuje se jídlo rozdrtit na konzistenci pyré. Dodržování předepsaných omezení určuje váš lékař..

U gastritidy s vysokou kyselostí je třeba vařit nebo vařit v páře. Množství soli by mělo být sníženo na maximum. Nabídka týdne s tímto typem atrofické gastritidy je sestavena podle seznamu produktů povolených ve stravě:

  • Pohanka, rýže, oves a krupice vařená ve vodě nebo mléce;
  • těstoviny;
  • parní masové kuličky nebo masové kuličky z nízkotučného masa a rybích výrobků;
  • dýně, brambory, mrkev, řepa, tykev;
  • broskve, meruňky, banány;
  • mléčné produkty;
  • marshmallows, pastilka.

Doporučujeme vyloučit uzená, smažená a kořenitá jídla. Ohrožení zdraví jsou konzervované a nakládané výrobky. Po jídle s atrofickou gastritidou s vysokou kyselostí byste měli zapomenout na kávové a plynové nápoje. Sladký zub by měl zapomenout na čokoládu a zmrzlinu.

Nízká kyselost

Předepisuje se speciální strava, která podporuje stimulační účinek na sekreci žaludku, což normalizuje gastrointestinální motilitu. Trvání kurzu stanoví lékař po lékařské prohlídce. Strava pro atrofickou gastritidu s nízkou kyselostí zahrnuje vývoj jídel a receptů striktně podle jednotlivých ukazatelů.

Je vhodné jíst v malých porcích, ale často. Vaření se doporučuje bezprostředně před jídlem. Vařené, pečené, dušené nebo dušené pokrmy jsou povoleny. Jíst jídlo by mělo být po 15-20 minutách, když se mírně ochladí. Předběžné broušení volitelné.

Hlavním principem je odmítnutí nestravitelných produktů. Žaludek by neměl být přetížen. U gastritidy typu hypokyseliny jsou povoleny následující:

  • maso a výrobky z ryb s nízkým obsahem tuku;
  • obiloviny ve vodě nebo mléce, s výjimkou ječmene, prosa a kroupy;
  • polévky na sekundárním vývaru;
  • pekařské výrobky 2-3 dny po přípravě;
  • sázená vejce, míchaná vejce;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • nízkotučné výrobky z kyselého mléka;
  • zelenina jiná než zelenina, která má agresivní účinek na žaludek;
  • strouhané nebo pečené ovoce;
  • marmeládové a karamelové sladkosti, včelařské výrobky, marshmallows.

Pití kávy a čokolády je zakázáno. Uzené, slané, kořeněné představují zdravotní riziko. Je nepřijatelné používat konzervované nakládané výrobky. Dodržujte dietu s atrofickou gastritidou s nízkou kyselostí, což znamená opustit houby a luštěniny.

Fokální atrofická gastritida - zásady výživy

Toto onemocnění je charakterizováno ztenčováním žaludeční sliznice. Je zaznamenána sekreční nedostatečnost. Porucha funkce gastrointestinální motility. Může být rychle ošetřeno za předpokladu, že je odborník přísně dodržován. Jinak může nemoc jít do chronické formy..

Základním účelem stravy při léčbě fokální atrofické gastritidy je zastavení patologického procesu. Doporučuje se vytvořit pro žaludek jemné podmínky. Jídlo se doporučuje jíst teplé, v pyré nebo v polotekuté formě. Jako metody vaření by měly používat vaření, dušení.

Předpokladem je jasně organizovaná strava. Program by měl zahrnovat 5-6 jídel. Je žádoucí jíst současně. Pokud však dojde k pocitu hladu, je možné zařídit další občerstvení. Je zakázáno hladovět nebo přejídat.

Menu pro každý den při dietě s fokální atrofickou gastritidou žaludku se připravuje podle jednotlivých ukazatelů, podle předběžného vyšetření. Je povoleno jíst libové odrůdy masa a rybích výrobků. Polévka se s výhodou vaří v sekundárním vývaru. Kaše a těstoviny by se měly dobře vařit. Dušené ovoce, želé je žádoucí vařit samostatně, s využitím bobulí a ovoce. Je povoleno používat mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, sušené pekařské výrobky. Zvláštní pozornost si zaslouží pitný režim - 2 litry čisté klidné vody denně.

Klobásy, uzené výrobky jsou zakázány. Konzervované potraviny, marinády, kořeněné omáčky, kečupy by měly být ze stravy vyloučeny. Je nepřijatelné jíst syrovou zeleninu nebo ovoce. Alkohol a nápoje sycené oxidem uhličitým jsou zakázány.

Odborníci na výživu doporučují zahrnout do nabídky tradiční medicínu. Například můžete nalít vroucí vodu přes sbírku máty, šípku, heřmánku, podběhu v noci. Následující den si hodinu před jídlem ve sklenici. Účinná infuze květů Hypericum. Trvá se půl hodiny před jídlem..

Antrum

Patologický proces se může tvořit na sliznici v jakémkoli oddělení. Vědci a lékaři zaznamenávají tendenci ke slizniční atrofii v antru.

Důvodem je skutečnost, že místo lokalizace je často ovlivněno infekcí Helicobacter pylori, pokud se neléčí, vytvoří se chronický zánět s narušenou funkcí tkání a žláz.

Zaprvé dochází k postupnému snižování produkce kyseliny chlorovodíkové, nejedná se o nebezpečný stupeň, přebytek hlenu má škodlivý účinek.

Kyselina-bazická rovnováha vnitřního prostředí orgánu je narušena, všechny potravinové látky, které byly dříve neškodné, se stávají škodlivými. Chemicky a mechanicky dráždí stěnu žaludku a způsobují ještě větší zánět..

V pozdějších stádiích jsou aktivovány autoimunitní mechanismy. Vlastní tělo rozpoznává změněné oblasti atrofie jako cizí, poté jim pošle protilátky - buňky, které bojují s patologickými původci.

Ukazuje se, že samotné tělo bojuje se svou sliznicí. Změněné epitelové prvky sliznice se začnou dělit a produkovat cizí buňky podobné jejich vlastním, atrofie roste a zabírá větší oblasti, takové ložiska se nazývají metaplazie nebo dysplazie. Mnoho vědců je připisuje prekancerózním podmínkám..

V raných stádiích může být atrofie léčena, proces se stává reverzibilním. V pozdějších stádiích se uchýlí k náhradní terapii a šetří slizniční komplexní opatření.

Strava pro chronickou formu atrofické gastritidy

Kromě léčivých přípravků je pro léčbu chronické formy atrofické gastritidy předepsána správná výživa a pohyblivý životní styl. Nezapomeňte na přehledný denní režim, který zahrnuje osmhodinový spánek. Důležitou roli hraje také odmítnutí špatných návyků..

Denní strava se vyvíjí individuálně na základě ukazatelů získaných na základě lékařského vyšetření. Lékař předepisuje nejlepší možnost výživy, která je založena na základní stravě pro atrofickou gastritidu č. 2. Nabídka by měla být plná, vyvážená, různorodá.

PlatnýNepřijatelný
potraviny obsahující kyselinumastný
libové masoSlaný
libové rybyostrý
mléčné výrobkyčerstvá pekárna
vajíčkanestrávitelné produkty
zeleninazelí
ovocehroznový
Ovesná kaše
čerstvý sýr

Strava navržená pro chronickou atrofickou gastritidu žaludku se považuje za povinnou. Dodržujte neustále všechna omezení. Poruchy, používání škodlivých potravinářských výrobků vyvolávají zhoršení zánětlivého procesu v žaludku, což má za následek zpřísnění stravy.

Kontraindikace

Ve většině případů není zakázáno jíst dýňové výrobky pro gastritidu. Rostlina díky své měkkosti nepoškozuje stěny žaludku. Je schopen vytvořit ochrannou membránu kolem gastrointestinálního traktu, což snižuje riziko vzniku dalších onemocnění. Díky vláknu se tento produkt rychle vstřebává a nevede k nepohodlí..

Nemůžete jíst dýňová jídla pro lidi, kteří mají v těle vysokou úroveň kyselosti. Kultura situaci jen zhorší, protože zvyšuje hladinu alkálie.

Existují situace, kdy lékař předepíše tuto zeleninu k použití. V takových okamžicích musíte produkt jíst v minimálním množství a ne každý den. Maximální přípustná dávka je 200 g týdně.

Dieta pro difúzní atrofickou gastritidu

Difuzní atrofická gastritida je považována za závažný typ onemocnění. Zánět ovlivňuje všechny vrstvy žaludku. Nemůžete diagnostikovat nemoc sami, protože symptomatologie je podobná banálnímu trávení. Při pravidelném pálení žáhy, nadýmání, nevolnosti, výskytu bílého plaku na jazyku a nepříjemného zápachu v ústní dutině je však nutné se poradit s lékařem.

Provádějí se instrumentální a laboratorní studie, provádí se diagnostika. Difuzní atrofická gastritida vyžaduje komplexní léčbu. Použité léky, správná výživa, alternativní medicína.

Výhodou by měla být parní jídla. Je také povoleno vařit nebo dusit. Každé jídlo je tvořeno kombinací potravin, které jsou snadno stravitelné. Sůl, cukr, kořeněné koření jsou zakázány. Obsah tuků a olejů v konzumovaných potravinách je nepřijatelný.

Alkohol, kouření, káva jsou přísně zakázány. Nezahrnují se kyselá jídla, zelenina a ovoce. Místo chleba můžete jíst chléb.

Hyperplastická gastritida: výživa

Hyperplastická atrofická gastritida je považována za nejnebezpečnější typ onemocnění. Počáteční fáze je asymptomatická. Pro diagnostiku se provádí žaludeční fibrogastroskopie nebo fluoroskopie. Na základě výsledků je předepsána komplexní léčba, jejíž součástí je Pevznerova strava, známá jako tabulka č. 1.

Denní strava obsahuje maximálně 0,2 kg uhlohydrátů, 0,1 kg bílkovin a tuků. Doporučené 6 jídel denně, sestávající z jídel pohodlných pro stravovací teplotu. Stojí za to jíst pouze jídlo charakteristické pro místo bydliště. Exotická jídla a jídla jsou kontraindikovány..

Každý den se doporučuje jíst polévky, zejména mléko. Libové maso nebo rybí výrobky bez přísad a konzervačních látek se konzumují denně. V nabídce je zakysaná smetana, tvaroh. Milovníci sladkostí si mohou pochutnat na medu, cukru, mléčné želé. K snídani se doporučuje vejce s měkkým vařením. Je dovoleno pít slabý čaj vyrobený z ovoce nebo želé.

Spolu s dietou, atrofickou hyperplastickou gastritidou se doporučuje bylinné infuze a odvary. Rosehip, třezalka tečkovaná, pelyňka se v noci vylijí vroucí vodou. Následující den vypijte sklenici nápoje půl hodiny před jídlem.

DŮLEŽITÉ! Informační článek! Před použitím se poraďte s odborníkem..

Jaká strava by měla být dodržována s atrofickou gastritidou žaludku, týdenní menu s recepty

Správná výživa není jen efektivní způsob, jak zhubnout, ale působí také jako předpoklad při prevenci a léčbě nemocí. Například speciální dieta pro atrofickou gastritidu umožňuje doplnit důležité živiny při exacerbaci nemoci. Po nástupu remise se doporučuje návrat k dobré výživě..

Atrofická gastritida

Projevuje se tím, že snižuje tajnou funkci žaludku. Sliznice se zanítí, obnovování buněk je narušeno. Nástup choroby vyvolávají následující faktory:

  • Infekce Helicobacter pylori, která vyvolává zánět v submukózní vrstvě;
  • autoimunitní poruchy, které ničí slizniční buňky;
  • duševní poruchy;
  • podvýživa;
  • kouření;
  • zneužití alkoholu
  • dlouhodobé užívání drog;
  • záření;
  • chronická onemocnění dutiny ústní, plíce, ledviny, játra, štítná žláza.

Přesná diagnostika může být provedena po vyšetření. Kromě toho musíte samostatně poslouchat své vlastní tělo. Hlavní příznaky nemoci jsou:

  • pocit těžkosti pod žebra;
  • pálení v žaludku;
  • porušení procesu vyprazdňování;
  • nevolnost;
  • obecná slabost;
  • pocit špatné chuti v ústní dutině.

Po zjištění nemoci je nutná návštěva zdravotnického zařízení. Je stanoven průběh komplexní léčby. Zásadní roli v tom hraje speciální dieta pro atrofickou gastritidu žaludku, která pomáhá zmírňovat bolest, usnadňuje fungování zaníceného orgánu..

Strava pro atrofickou gastritidu: obecné zásady

Pro léčbu atrofické gastritidy existuje speciální dietní tabulka č. 2. Byl vyvinut s ohledem na faktory, jako je zpomalení činnosti žaludku, nedostatek produkované žaludeční šťávy a potřeba doplňování živin. Strava pro atrofickou gastritidu žaludku se liší v doporučeních v nabídce, stravě, vaření.

Šestkrát jídlo. Díly jsou relativně malé. Důkladné žvýkání je vítáno. Jako metoda vaření se doporučuje vaření v páře. Také odborníci na výživu umožňují vařené nebo pečené pokrmy. Nebojte se. Strava pro atrofickou gastritidu žaludku zahrnuje přípravu vzorového menu na týden s recepty na základě doporučených složek:

  • pekařské výrobky druhý den po přípravě;
  • polévky založené na slabých vývarech;
  • maso a výrobky z ryb s nízkým obsahem tuku;
  • mléčné výrobky;
  • sázená vejce, míchaná vejce;
  • zelenina;
  • Pohanková kaše, rýže, ovesné vločky, krupice. Použití mléka je zakázáno;
  • ovoce bez vlákniny;
  • med nebo džem;
  • čaj;
  • šťávy zředěné vodou;
  • zeleň;
  • omáčky vyrobené z povolených produktů.

Použití a používání mléka při vaření je zakázáno. Smažené, uzené, nakládané a konzervované potraviny nejsou povoleny. Stojí za to vzdát se tuku. Zakázané houby, cibule, česnek a paprika. Nemůžete jíst luštěniny. Na jídelní stůl není místo pro výrobky s chemickými přísadami.

Výživa pro atrofickou gastritidu v závislosti na kyselosti

Obecně přijímaná strava pro atrofickou gastritidu definuje základní principy výživy. Existují však různé typy charakterizované charakteristikou průběhu nemoci. Jedním z indikátorů, které ovlivňují nabídku, je kyselost.

Vysoká kyselost

Předpokladem pro stravu s atrofickou gastritidou s vysokou kyselostí je nabídka s optimální rovnováhou vitamínů a minerálů. Je přísně nepřijatelné podporovat agresivní účinky prostřednictvím jídla nebo pití na žaludeční sliznici. Nabídka neumožňuje přítomnost produktů, které zvyšují sekreci kyseliny chlorovodíkové.

Jídla by měla být nejlépe připravena půl hodiny před jídlem. Vítáme šest jídel denně. Nezapomeňte pečlivě žvýkat všechna jídla. Jakmile se projeví sebemenší známky zhoršení nemoci, doporučuje se jídlo rozdrtit na konzistenci pyré. Dodržování předepsaných omezení určuje váš lékař..

U gastritidy s vysokou kyselostí je třeba vařit nebo vařit v páře. Množství soli by mělo být sníženo na maximum. Nabídka týdne s tímto typem atrofické gastritidy je sestavena podle seznamu produktů povolených ve stravě:

  • Pohanka, rýže, oves a krupice vařená ve vodě nebo mléce;
  • těstoviny;
  • parní masové kuličky nebo masové kuličky z nízkotučného masa a rybích výrobků;
  • dýně, brambory, mrkev, řepa, tykev;
  • broskve, meruňky, banány;
  • mléčné produkty;
  • marshmallows, pastilka.

Doporučujeme vyloučit uzená, smažená a kořenitá jídla. Ohrožení zdraví jsou konzervované a nakládané výrobky. Po jídle s atrofickou gastritidou s vysokou kyselostí byste měli zapomenout na kávové a plynové nápoje. Sladký zub by měl zapomenout na čokoládu a zmrzlinu.

Nízká kyselost

Předepisuje se speciální strava, která podporuje stimulační účinek na sekreci žaludku, což normalizuje gastrointestinální motilitu. Trvání kurzu stanoví lékař po lékařské prohlídce. Strava pro atrofickou gastritidu s nízkou kyselostí zahrnuje vývoj jídel a receptů striktně podle jednotlivých ukazatelů.

Je vhodné jíst v malých porcích, ale často. Vaření se doporučuje bezprostředně před jídlem. Vařené, pečené, dušené nebo dušené pokrmy jsou povoleny. Jíst jídlo by mělo být po 15-20 minutách, když se mírně ochladí. Předběžné broušení volitelné.

Hlavním principem je odmítnutí nestravitelných produktů. Žaludek by neměl být přetížen. U gastritidy typu hypokyseliny jsou povoleny následující:

  • maso a výrobky z ryb s nízkým obsahem tuku;
  • obiloviny ve vodě nebo mléce, s výjimkou ječmene, prosa a kroupy;
  • polévky na sekundárním vývaru;
  • pekařské výrobky 2-3 dny po přípravě;
  • sázená vejce, míchaná vejce;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • nízkotučné výrobky z kyselého mléka;
  • zelenina jiná než zelenina, která má agresivní účinek na žaludek;
  • strouhané nebo pečené ovoce;
  • marmeládové a karamelové sladkosti, včelařské výrobky, marshmallows.

Pití kávy a čokolády je zakázáno. Uzené, slané, kořeněné představují zdravotní riziko. Je nepřijatelné používat konzervované nakládané výrobky. Dodržujte dietu s atrofickou gastritidou s nízkou kyselostí, což znamená opustit houby a luštěniny.

Fokální atrofická gastritida - zásady výživy

Toto onemocnění je charakterizováno ztenčováním žaludeční sliznice. Je zaznamenána sekreční nedostatečnost. Porucha funkce gastrointestinální motility. Může být rychle ošetřeno za předpokladu, že je odborník přísně dodržován. Jinak může nemoc jít do chronické formy..

Základním účelem stravy při léčbě fokální atrofické gastritidy je zastavení patologického procesu. Doporučuje se vytvořit pro žaludek jemné podmínky. Jídlo se doporučuje jíst teplé, v pyré nebo v polotekuté formě. Jako metody vaření by měly používat vaření, dušení.

Předpokladem je jasně organizovaná strava. Program by měl zahrnovat 5-6 jídel. Je žádoucí jíst současně. Pokud však dojde k pocitu hladu, je možné zařídit další občerstvení. Je zakázáno hladovět nebo přejídat.

Menu pro každý den při dietě s fokální atrofickou gastritidou žaludku se připravuje podle jednotlivých ukazatelů, podle předběžného vyšetření. Je povoleno jíst libové odrůdy masa a rybích výrobků. Polévka se s výhodou vaří v sekundárním vývaru. Kaše a těstoviny by se měly dobře vařit. Dušené ovoce, želé je žádoucí vařit samostatně, s využitím bobulí a ovoce. Je povoleno používat mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, sušené pekařské výrobky. Zvláštní pozornost si zaslouží pitný režim - 2 litry čisté klidné vody denně.

Klobásy, uzené výrobky jsou zakázány. Konzervované potraviny, marinády, kořeněné omáčky, kečupy by měly být ze stravy vyloučeny. Je nepřijatelné jíst syrovou zeleninu nebo ovoce. Alkohol a nápoje sycené oxidem uhličitým jsou zakázány.

Odborníci na výživu doporučují zahrnout do nabídky tradiční medicínu. Například můžete nalít vroucí vodu přes sbírku máty, šípku, heřmánku, podběhu v noci. Následující den si hodinu před jídlem ve sklenici. Účinná infuze květů Hypericum. Trvá se půl hodiny před jídlem..

Strava pro chronickou formu atrofické gastritidy

Kromě léčivých přípravků je pro léčbu chronické formy atrofické gastritidy předepsána správná výživa a pohyblivý životní styl. Nezapomeňte na přehledný denní režim, který zahrnuje osmhodinový spánek. Důležitou roli hraje také odmítnutí špatných návyků..

Denní strava se vyvíjí individuálně na základě ukazatelů získaných na základě lékařského vyšetření. Lékař předepisuje nejlepší možnost výživy, která je založena na základní stravě pro atrofickou gastritidu č. 2. Nabídka by měla být plná, vyvážená, různorodá.

PlatnýNepřijatelný
potraviny obsahující kyselinumastný
libové masoSlaný
libové rybyostrý
mléčné výrobkyčerstvá pekárna
vajíčkanestrávitelné produkty
zeleninazelí
ovocehroznový
Ovesná kaše
čerstvý sýr

Strava navržená pro chronickou atrofickou gastritidu žaludku se považuje za povinnou. Dodržujte neustále všechna omezení. Poruchy, používání škodlivých potravinářských výrobků vyvolávají zhoršení zánětlivého procesu v žaludku, což má za následek zpřísnění stravy.

Dieta pro difúzní atrofickou gastritidu

Difuzní atrofická gastritida je považována za závažný typ onemocnění. Zánět ovlivňuje všechny vrstvy žaludku. Nemůžete diagnostikovat nemoc sami, protože symptomatologie je podobná banálnímu trávení. Při pravidelném pálení žáhy, nadýmání, nevolnosti, výskytu bílého plaku na jazyku a nepříjemného zápachu v ústní dutině je však nutné se poradit s lékařem.

Provádějí se instrumentální a laboratorní studie, provádí se diagnostika. Difuzní atrofická gastritida vyžaduje komplexní léčbu. Použité léky, správná výživa, alternativní medicína.

Výhodou by měla být parní jídla. Je také povoleno vařit nebo dusit. Každé jídlo je tvořeno kombinací potravin, které jsou snadno stravitelné. Sůl, cukr, kořeněné koření jsou zakázány. Obsah tuků a olejů v konzumovaných potravinách je nepřijatelný.

Alkohol, kouření, káva jsou přísně zakázány. Nezahrnují se kyselá jídla, zelenina a ovoce. Místo chleba můžete jíst chléb.

Hyperplastická gastritida: výživa

Hyperplastická atrofická gastritida je považována za nejnebezpečnější typ onemocnění. Počáteční fáze je asymptomatická. Pro diagnostiku se provádí žaludeční fibrogastroskopie nebo fluoroskopie. Na základě výsledků je předepsána komplexní léčba, jejíž součástí je Pevznerova strava, známá jako tabulka č. 1.

Denní strava obsahuje maximálně 0,2 kg uhlohydrátů, 0,1 kg bílkovin a tuků. Doporučené 6 jídel denně, sestávající z jídel pohodlných pro stravovací teplotu. Stojí za to jíst pouze jídlo charakteristické pro místo bydliště. Exotická jídla a jídla jsou kontraindikovány..

Každý den se doporučuje jíst polévky, zejména mléko. Libové maso nebo rybí výrobky bez přísad a konzervačních látek se konzumují denně. V nabídce je zakysaná smetana, tvaroh. Milovníci sladkostí si mohou pochutnat na medu, cukru, mléčné želé. K snídani se doporučuje vejce s měkkým vařením. Je dovoleno pít slabý čaj vyrobený z ovoce nebo želé.

Spolu s dietou, atrofickou hyperplastickou gastritidou se doporučuje bylinné infuze a odvary. Rosehip, třezalka tečkovaná, pelyňka se v noci vylijí vroucí vodou. Následující den vypijte sklenici nápoje půl hodiny před jídlem.

DŮLEŽITÉ! Informační článek! Před použitím se poraďte s odborníkem..

Strava pro atrofickou gastritidu žaludku

Většina pověstí souvisejících s atrofickou gastritidou je pravdivá. V případě onemocnění se žaludeční sliznice zapálí a proces její obnovy ztrácí svou funkčnost. Trávení je obtížné, sekrece je snížena a žaludeční žlázy jsou nahrazeny epitelovou tkání.

Strava pro atrofickou gastritidu žaludku je základní součástí uzdravení, takže byste měli dodržovat doporučení zaměřená na výživu. To pomůže účinněji léčit nemoc, zvýšit vstřebávání léků a eliminovat strusky v těle..

Příznaky projevu atrofické gastritidy žaludku

Nejprve je nemožné detekovat atrofickou gastritidu. Nemoc nezpůsobuje viditelné příznaky. Sliznice je ztenčena podél dna žaludku, potom proces pokračuje výše a ovlivňuje horní a střední část orgánu. Po atrofii se začnou projevovat první známky onemocnění, které se dělí na 2 syndromy, které mají své vlastní příznaky.

Anemický syndrom

Znamená to snížení hladiny hemoglobinu při obecném krevním testu. To vede ke snížení počtu červených krvinek, které jsou zodpovědné za dodávku kyslíku do vnitřních orgánů. Anemický syndrom se objevuje s nedostatkem vitamínů B12, B9, železa. Uvedené položky mohou chybět kvůli špatné stravitelnosti nebo nedostatečné stravě. Příznaky anemického syndromu:

  • slabost rostoucí povahy, pocit deprese, ospalost;
  • bledost kůže;
  • pocit bolesti v žaludku, pocit pálení v ústní dutině;
  • vysoká únava, doba spánku více než 9,5 hodiny;
  • nedostatek citlivosti končetin.

Dyspeptický syndrom

Vyskytuje se v důsledku narušení trávicího traktu. Má následující příznaky:

  • Těžkost v žaludku, pálení pod žebra;
  • Pálení žáhy po konzumaci kyselých nápojů nebo potravin;
  • Snížená chuť k jídlu;
  • Na jazyku se objeví bílý povlak, zuby jsou potištěny;
  • Slinění;
  • Neustále je přítomen špatný dech;
  • Burácení;
  • Regurgitace, ke které dochází po náhodném požití obsahu žaludku do ústní dutiny;
  • Zvracení hlenu, žluči a plátků nestráveného jídla, nevolnost, zatímco v břiše je nepohodlí;
  • Volné stoličky;
  • Pacienti si občas všimnou bolesti, jejíž trvání dosahuje 3–6 hodin. Po jídle se bolest zesiluje, ale po zvracení se snižuje.

POZNÁMKA! Atrofická gastritida je provokatérem rakoviny spojené s fungováním gastrointestinálního traktu. Byla prokázána souvislost mezi onemocněním a vznikem rakoviny u pacientů trpících atrofickou gastritidou od mladého věku.

Funkce výživy pro odrůdy atrofické gastritidy

Pokud je čas zahájit léčbu, pak jedním z prostředků komplexní terapie bude strava. Atrofická gastritida vás nutí opustit jídlo s velkým množstvím chutí a nahradit ho čerstvějšími pokrmy. Hlavním požadavkem na stravu je stimulace a obnova buněk žaludeční sliznice. Je nutné zajistit, aby jídlo, které může poškodit stěny orgánu, nebylo ve stravě přítomno.

Pokud je zvýšená kyselost v žaludku, doporučuje se používat přípravky, které mohou snižovat sekreci (lněná semínka, nízkotučná polévka, zeleninové pyré, hrušky, banány). S poklesem kyselosti budete muset do denního menu zahrnout potraviny a nápoje, které zvyšují tajemství (přírodní šťávy, voda bez plynu).

Strava č. 2 pro atrofickou a hyperplastickou gastritidu žaludku

Strava má jiné jméno - „Tabulka léčby č. 2“. Základem výživy je vstup všech potřebných látek do těla v určitém množství. Za krátkou dobu se trávicí systém vrátí k normálnímu stavu, ale někdy je předepsána dieta na celý život.

Jídlo lze připravit několika způsoby:

  • vařit;
  • na páru;
  • dusit;
  • vařit;
  • péct - méně často, ale můžete.

Je nutné zajistit, aby se pokrm mohl tepelně zpracovat co nejméně. Čím je jídlo menší, tím snazší je trávit, takže je důležité brousit všechny produkty používané v potravinách. Mastná, kořenitá, kyselá, slaná, uzená, smažená, teplá nebo studená jídla by měla být zlikvidována..

Počet konzervačních látek a umělých barev se bude muset snížit na maximum, protože vyvolávají gastritidu. Porce jídla by měla být malá - ne více než 250 g. při jednom jídle. Jíst každé 2-2,5 hodiny je ideální..

Strava pro hyperplastickou gastritidu zahrnuje snížení hladiny uhlohydrátů na 200 gramů. za den a množství tuku a bílkovin může dosáhnout až 100 gramů. Kiloklorie jsou považovány pouze v čisté formě, tj. Až do okamžiku přípravy. Teplota konzumovaného jídla by neměla přesáhnout 50 ° C, ale není možné jíst úplně studené jídlo. Měla by být podávána nejméně 6 jídel denně bez nadbytku soli nebo jiného koření.

POZNÁMKA! Hyperplastická gastritida je nejnebezpečnějším známým typem. Pokud není léčba zahájena včas, objeví se v žaludeční sliznici metastázy.

Terapeutická strava pro chronickou gastritidu antrum

Pro dietu s antrální atrofickou gastritidou existují kategorie produktů:

  1. Probiotika - snižují zánět v žaludku, pomáhají udržovat rovnováhu kyselin a zásad;
  2. Zázvor - inhibuje růst škodlivých bakterií. Můžete ji jíst nebo přidat do čaje. Podobné vlastnosti, s výjimkou čajových přísad, mají česnek. Můžete jíst nejvýše ¼ lžíce denně;
  3. Vláknina - obsahuje velké množství vlákniny, což má příznivý vliv na trávení. Vlákno se rychle vstřebává. Lněné semínko, ovesné vločky, pohanka, rýže, fazole, obilí se mohou pochlubit vysokým obsahem vlákniny.
  4. Tuky a bílkoviny - mluvíme o zdravých potravinách, protože dokážou obnovit zničené stěny žaludku. Živočišné bílkoviny lze získat spolu s slepičími vejci, červenými rybami, drůbež (kuře nebo krůta). Olivový olej nebo avokádo jsou prospěšné rostlinné zdroje tuku..

Fokální atrofická gastritida a kolitida - zásady výživy

V léčbě fokální atrofické kolitidy je strava hlavním prostředkem. Sliznice žaludku je částečně ovlivněna, zatímco zachycuje střeva. Pepsin a kyselina chlorovodíková se začínají vyrábět v malých dávkách, což vede k postupnému zhoršování žaludku. Na stěnách se objevují zánětlivé plaky. Fokální atrofická gastritida znamená stravu podle následujícího plánu:

  • 6 jídel denně;
  • Vaření by mělo probíhat v souladu se všemi pravidly - jídla se připravují bez přidání tuku. Musíte solit jídlo na minimum. Z typů tepelného zpracování lze použít vaření, dušení, pečení, páru;
  • Veškeré jídlo musí být důkladně rozemleté ​​nebo mleté;
  • Výrobky, které ovlivňují plynování ve střevech, jsou ze stravy vyloučeny;
  • Teplota potravin by měla být 45-55 stupňů;
  • Pijte 2 litry denně. čistá voda. Jiné kapaliny se neberou v úvahu.

Atrofická gastritida s nízkou kyselostí

Při léčbě atrofické gastritidy s nízkou kyselostí je předepsána komplexní léčba vytvářená na léčivech a stravě. Úkolem výživy je stimulovat žaludek k produkci šťávy.

Zvažte základy stravy:

  • Všechna tvrdá vlákna jsou ze stravy vyloučena - jídlo lze vařit, strouhat na kaše;
  • Jídlo by mělo být při pokojové teplotě;
  • Alkohol a cukrovinky by neměly být konzumovány, a to ani v malém množství;
  • Káva a nápoje sycené oxidem uhličitým by se měly konzumovat zřídka - až dvakrát za měsíc. Dobrým analogem bude želé, kakao, neperlivá voda.

U atrofické gastritidy s nízkou kyselostí by se tento druh výživy měl dodržovat po celý život - pomůže to obnovit žaludek a zabránit možným komplikacím.

Kyselina atrofická gastritida

Vyskytuje se kvůli nesprávné výživě, proto byste měli dodržovat dietu, která může snížit kyselost. Smažená jídla jsou nepřijatelná. V žádném případě byste neměli jíst:

Je nutné se zaměřit na mléčné výrobky, zeleninu a ovoce lze jíst čerstvé, vařené nebo pečené.

Výrobky zakázané pro gastritidu

Seznam povolených a zakázaných produktů

UmětTo je nemožné
Zelenina nebo másloKonzervace, okurky, marinády
Ovocné šťávy, nejlépe domácíAlkohol, perlivá voda, káva
Veškerá zelenina kromě zakázanéRybí a masové vývary
Zastaralé pečivoPečivo z másla a listového těsta
Kaše lépe strávitelnáHroznový
Výrobky z kyselého mlékaMastné maso nebo ryby
vaječná omeletaTuk, živočišné tuky
Sušený chlébČerstvé pekárny
Polévky na zeleninovém nebo nízkotučném kuřecím vývaruUzené a kořeněné pokrmy
Dobře vařené těstovinyVejce natvrdo
Odtučněné mlékoCelá syrová zelenina - pouze šťouchaná
Červené nízkotučné ryby, drůbež - krůta, kuřeRutabaga, ředkvičky
Mleté bobulePaprika
Vývar - divoká růže, tymián, třezalka tečkovanáLuštěniny

Nabídka pro tento týden

1 denVařená ovesná kaše, čaj;
Pečené jablko s tvarohem;
Vařený prsní salát, bramborový a mrkvový salát, domácí kompot;
Rýžová kaše s mlékem;
Kastrol s rýží;
Sněhová koule 250 ml.
2 dnyTvarohové koláče, čaj;
Banán;
Dušená ryba, vařená řepa s olivovým olejem, šťáva - musí být zředěna čistou vodou;
tvaroh s medem a zakysanou smetanou;
Cuketa v troubě;
Kissel.
3 dnyVermicelli kastrol se sýrem, kakao s nízkotučným mlékem;
Hruška;
Krémová dýňová polévka;
Dušené rybí kotlety, kompot;
sušenky s marmeládou, čajem;
brambory, salát (okurky, rajčata, olivový olej), mátový vývar.
4 dnyVařená kaše, kakao;
Nízkotučné dušené ryby, šťáva s vodou;
Mléčná dýňová polévka, čaj;
Rýžový kastrol se sýrem;
Zelený zeleninový salát, kefír.

Populární dietní recepty

Mléčná dýňová polévka
400 g. Nalijte dýně s vodou a vařte, dokud se nerozbije. Vezměte další jídlo, vařte 3 šálky nízkotučného mléka, přidejte 2 lžíce. l krupice, vařte 10 minut, poté přidejte dýňové pyré. Soli, oslaďte a vařte dalších 15 minut.

Kaše z rýže v mléce
Připravte hrst rýže, rozemelte ji mixérem nebo mlýnkem na kávu. Do pánve nalijte 1,5 šálku odtučněného mléka, vařte a výsledné rýžové krupice postupně snižujte. 5 minut před vařením přidejte sůl a cukr. Celková doba vaření je 15 minut..

Bramborový a mrkvový salát
Vařte 4 středně brambory a 2 velké mrkve. Počkejte na ochlazení, oloupejte, jemně nasekejte. V malém množství teplé vody zřeďte citronovou šťávu, přidejte zakysanou smetanu a sůl - bude to salátový dresink.

Tipy na výživu

Pokud máte podezření nebo máte jasnou důvěru v diagnostiku atrofické gastritidy, musíte dodržovat následující pravidla:

Pokud pociťujete nepříjemné pocity v žaludku nebo v jeho okolí, je lepší navštívit lékaře nebo zavolat domů. Atrofická gastritida často nezpůsobuje prodlouženou bolest a v raných stádiích je zcela neviditelná.

  1. Pokud se bolest zesílila, zvracení nebo průjem, měli byste neustále pít vodu při pokojové teplotě, dokud se neobjeví lékař..
  2. Občerstvení na zakázaném seznamu potravin není možné - dodržujte disciplínu.
  3. Nemůžete jíst před televizí - to je plné přejídání.
  4. Žvýkačky jen zhoršují nepohodlí v žaludku, takže je lepší se jich zdržet.

Po každém jídle budete potřebovat krátkou přestávku. Pomůže to rychleji trávit potraviny. 15 minut bude stačit, aby bylo jídlo bez problémů stravitelné. Během prvních 3 týdnů bude obtížné vydržet, ale postupem času se objeví vytrvalost a láska k aktuální stravě. Nezoufejte, pokud dojde k poruchám. Častěji si pamatujte, proč se všechno dělá - pomůže vám to rychleji si zvyknout na inovace.

Pokud najdete překlep nebo nepřesnost, vyberte část textu a stiskněte kombinaci kláves Ctrl + Enter.

Je Důležité Vědět O Průjmu

Proč výkaly u dětí obsahují bílé krvinkyK ochraně před infekcemi tělo produkuje bílé krvinky. Navíc s rostoucím věkem klesá norma ukazatelů. Takže u dítěte ve věku 14 až 16 let je normální hladina neutrofilů 7,5 x 109 / l, u dítěte 15 x 109 / l.

Defekt sliznice, který má jasné obrysy, je diagnostikován jako otevřený žaludeční vřed. Toto onemocnění postihuje mnoho, zejména ve vyšším věku, ačkoli lékaři prokázali významné omlazení nemoci.